Видеорецепт: куриные рулетики с сыром
Ингредиенты
-
700 граммов куриного филе
-
150 граммов мраморного сыра "Белебеевский"
-
2 чайные ложки соли
-
1 чайная ложка черного перца
-
1 чайная ложка паприки
-
1 чайная ложка молотого кориандра
-
1 чайная ложка чесночного порошка
-
100 граммов муки
-
30 миллилитров растительного масла
-
20 граммов сливочного масла
Руководство
Из куриного мяса можно приготовить много вкусных блюд. Одно из таких — рулетики с сыром на сковороде. Готовятся такие рулетики очень просто и быстро, а получаются нежными и сочными.
Для этого блюда мы взяли сыр российской торговой марки «Белебеевский сыр». Из семи представленных вкусов, выбор пал на «Мраморный»: у него приятный вкус и нужная жирность, это важно, чтобы сыр принял правильную консистенцию.
Стоимость готового блюда — 65 000 сумов.
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 700 граммов куриного филе | |
| 150 граммов мраморного сыра "Белебеевский" | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 1 чайная ложка черного перца | |
| 1 чайная ложка паприки | |
| 1 чайная ложка молотого кориандра | |
| 1 чайная ложка чесночного порошка | |
| 100 граммов муки | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 20 граммов сливочного масла |
Куриное филе нарезать продольно на три тонких слайса. Можно нарезать его поперек под небольшим наклоном на большее количество кусочков меньшего размера.
Накрыть по очереди каждый кусочек пищевой пленкой и отбить его кухонным молотком с двух сторон.
Куриные отбивные заправить специями с двух сторон по вкусу.
Сыр нарезать тонкими пластинками.
На каждый пласт куриного филе положить по одной пластинке сыра, плотно свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.
Обвалять рулетики в муке со всех сторон.
Разогреть на сковороде растительное и сливочное масло. Выложить заготовки и жарить 5 минут с одной стороны под закрытой крышкой на умеренном огне.
Перевернуть их на бок и обжаривать еще 5 минут также под закрытой крышкой. Потом обжарить третью сторону такое же время. Всего на их приготовление уйдет 15 минут.
Готовые куриные рулетики снять со сковороды и подавать к столу. Их можно подавать как отдельно, так и с гарниром по желанию.
Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 700 граммов куриного филе | |
| 150 граммов мраморного сыра "Белебеевский" | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 1 чайная ложка черного перца | |
| 1 чайная ложка паприки | |
| 1 чайная ложка молотого кориандра | |
| 1 чайная ложка чесночного порошка | |
| 100 граммов муки | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 20 граммов сливочного масла |
