Видеорецепт: красивый пирог с картофелем и сыром
Ингредиенты
-
для теста:
-
100 миллилитров кефира
-
50 граммов сливочного масла
-
100 граммов сметаны
-
1 яйцо
-
1 чайная ложка соли
-
400 граммов муки
-
для начинки:
-
400-500 граммов отварного картофеля
-
100 граммов болгарского перца
-
несколько веточек петрушки или кинзы
-
150 граммов любого сыра
-
по вкусу соли и перца
-
для смазывания желток+молоко
-
для посыпки семян мака
Руководство
Рецепт пирога с картофелем в духовке – отличный вариант приготовления несладкой выпечки, который по достоинству оценит каждая хозяйка.
Наш рецепт – это ещё и возможность приготовить не просто вкусный, но и красивый пирог, который украсит любой стол. Готовится он очень просто.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 100 миллилитров кефира | |
| 50 граммов сливочного масла | |
| 100 граммов сметаны | |
| 1 яйцо | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 400 граммов муки | |
для начинки: |
|
| 400-500 граммов отварного картофеля | |
| 100 граммов болгарского перца | |
| несколько веточек петрушки или кинзы | |
| 150 граммов любого сыра | |
| по вкусу соли и перца | |
| для смазывания желток+молоко | |
| для посыпки семян мака | |
В миске смешать кефир с растопленным сливочным маслом и сметаной. Добавить яйцо, соль - хорошо перемешать.
Добавить муку и замесить тесто. Тесто убрать в сторону на 20 минут.
Приготовить начинку. Натереть отварной картофель на терке. Посолить и перемешать, чтобы получилось пюре (можно использовать сразу пюре).
Тесто раскатать в круг толщиной 3 мм (можно приготовить 2 пирога, но чуть меньшего размера).
Переложить на противень застеленный пергаментом. Из середины сделать 8 надрезов в разные стороны до середины круга.
На неразрезанную часть разложить картофельное пюре по кругу, сверху посыпать мелко нарезанным болгарским перцем, мелко нарезанной петрушкой и натертым на терке сыром.
Сформировать пирог. Смазать его желтком, посыпать маком и отправить в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
Официальная страница в Instagram: artel_official
Официальная страница в Instagram (мелкая бытовая техника): artel_mbt
на правах рекламы
Ингредиенты
для теста: |
|
| 100 миллилитров кефира | |
| 50 граммов сливочного масла | |
| 100 граммов сметаны | |
| 1 яйцо | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 400 граммов муки | |
для начинки: |
|
| 400-500 граммов отварного картофеля | |
| 100 граммов болгарского перца | |
| несколько веточек петрушки или кинзы | |
| 150 граммов любого сыра | |
| по вкусу соли и перца | |
| для смазывания желток+молоко | |
| для посыпки семян мака | |
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Пирог получается немного постным, советую тем кто будет готовить, поджарить немного лук,болгарский и помидор и положить сверху картошки.Так намного вкуснее получается.