Видеорецепт: котлеты

Видеорецепт: котлеты

Ингредиенты

Руководство

Сочные и румяные домашние котлеты из мясного фарша – идеальное семейное блюдо, простое и универсальное.

Хотя готовить котлеты совсем несложно, есть небольшие секреты вкусных мясных котлет.

Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 10-12 котлет.

Ингредиенты

Порции:
300 - 400 граммов мясного фарша
150 граммов репчатого лука
100 граммов моркови
100 граммов картофеля
2 ломтика белого хлеба
50 миллилитров молока
3 зубчика чеснока
1 яйцо
по вкусу соли
по вкусу черного душистого перца
стакан панировочных сухарей
для жарки растительное масло
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Фарш хорошо отбить.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Все овощи и чеснок измельчить с помощью комбайна либо натереть на мелкой терке и добавить к мясному фаршу, перемешать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Добавить в фарш размоченный в молоке белый хлеб, яйцо и специи и вымешать до однородности.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Из получившегося фарша сформировать 12 котлет.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Разогреть растительное масло в сковороде.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях и обжарить на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

В конце жарки слить масло со сковороды и добавить 30 мл воды, уменьшить огонь, накрыть крышкой и дать пропариться котлетам 7-10 минут.

Котлеты подавать с любым гарниром или овощным салатом.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много проверенных рецептов.

  • 40 минут
  • 6 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
300 - 400 граммов мясного фарша
150 граммов репчатого лука
100 граммов моркови
100 граммов картофеля
2 ломтика белого хлеба
50 миллилитров молока
3 зубчика чеснока
1 яйцо
по вкусу соли
по вкусу черного душистого перца
стакан панировочных сухарей
для жарки растительное масло
назад
Греческий соус “Дзадзики”
вперед
Шоколадный найскрим

4 Комментария Скрыть Комментарии

Я в восторге от вашего сайта!!! Честно, спасибо огромное ! Пожалуйста снимайте больше видео к рецептам, так намного понятней и могу не бояться что , что то не правильно делаю))) Я обажую ваш список который можно отмечать и пошаговое действие !!! I am just simply in love❤ thank youu

Добавьте свой комментарий