Видеорецепт: кекс с сюрпризом внутри

Видеорецепт: кекс с сюрпризом внутри

Ингредиенты

  • Для розового кекса:

  • Для светлого кекса:

  • Для глазури:

Руководство

Почему бы лишний раз не сказать о любви своим близким? Да ещё и таким оригинальным способом!

Под белоснежной глазурью в нежном тесте с ванильным ароматом прячется сюрприз – красное сердечко. Наверняка ваши старания примут с восторгом!

По сути для приготовления вам понадобится испечь 2 одинаковых кекса в определенной последовательности.

Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
Для розового кекса:
200 граммов маргарина или сливочного масла
4 яйца
275 грамм муки
200 граммов сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
1,5 чайные ложки разрыхлителя
пищевого красителя
Для светлого кекса:
200 граммов маргарина или сливочного масла
4 яйца
275 граммов муки
200 граммов сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
1,5 чайные ложки разрыхлителя
Для глазури:
1 белок
1 чайная ложка лимонного сока
50 граммов сахарной пудры
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить розовый кекс

Размягченное масло взбить пару минут миксером.

Добавить сахар, ванилин и хорошо взбить.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Ввести по одному яйца, хорошо взбивать после каждого.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

В самом конце добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Добавить краситель до получения нужного оттенка. Перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Выложить в форму застеленную пергаментом. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 50-60 минут.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Готовый кекс извлечь из формы и остудить на решетке.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Полностью остывший кекс нарезать на ломтики.

С помощью формы для печенья из каждого ломтика вырезать сердечко (либо другую фигуру).

Сердечки отложить в сторону.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Приготовить светлое тесто для кекса

Размягченное масло взбить пару минут миксером.

Добавить сахар, ванилин и хорошо взбить.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Ввести по одному яйца, хорошо взбивать после каждого.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

В самом конце добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.

Шаг 11
Отметить как Завершенное

В застеленную пергаментом форму выложить ¼ часть теста (2-3 столовые ложки).

И установить поверх теста вплотную друг к другу все сердечки.

Шаг 12
Отметить как Завершенное

Сверху распределить оставшееся тесто, чтобы оно покрывало сердечки.

Шаг 13
Отметить как Завершенное

Выпекать кекс при 180 С в течение 50 минут, до тех пор, пока шпажка будет выходить из теста сухой.

Готовый кекс извлечь из формы и остудить на решетке.

Шаг 14
Отметить как Завершенное

Приготовить глазурь: взбить белок с лимонным соком и сахарной пудрой до тех пора пока масса не станет густой и белой.

Покрыть глазурью остывший кекс и радовать родных!

Приятного чаепития!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


  • 2 часа
  • 6 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
Для розового кекса:
200 граммов маргарина или сливочного масла
4 яйца
275 грамм муки
200 граммов сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
1,5 чайные ложки разрыхлителя
пищевого красителя
Для светлого кекса:
200 граммов маргарина или сливочного масла
4 яйца
275 граммов муки
200 граммов сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
1,5 чайные ложки разрыхлителя
Для глазури:
1 белок
1 чайная ложка лимонного сока
50 граммов сахарной пудры
назад
Салат с грибами и сыром фета
вперед
Салат «Любимый» с курицей и грибами

8 Комментариев Скрыть Комментарии

Аочень не выгодный кекс. Куда девать оставшийся розовый кекс? Очень много продуктов уходит. Неее…не подходит. Можно что нибудь попроще но чтобы красиво и вкусно на 14 февраля?

Добрый день! Остатки розового кекса мы с удовольствием съели с чаем — у нас ничего не пропало. Посмотрите у нас на сайте были печенья в форме сердечек)

Расскажите, как получились кейк попсы? Сколько штучек вышло? И можете, пожалуйста, хороший рецепт для них подсказать, чтоб не прогадать уж

Добавьте свой комментарий