Салат с грибами и сыром фета

Салат с грибами и сыром фета

Ингредиенты

  • Заправка

Руководство

Этот довольно простой салат с шампиньонами и сыром фета – идеальный пример того, что вкусного можно приготовить с этими продуктами.

Нежный, чуть солоноватый вкус феты отлично сочетается со свежими овощами.

Приблизительная стоимость готового блюда – 30 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
200 граммов шампиньонов
2 свежих огурца
70 граммов сыра фета любой мягкий сыр
5 перепелиных яиц
1 пучок микс салатов
1 пучок рукколы
Заправка
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
по вкусу соль, перец
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Грибы нарезать тонкими небольшими ломтиками, обжарить на сковороде с минимальным количеством оливкового масла до готовности.

Переложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Огурцы нарезать кружочками толщиной полсантиметра.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Уложите в салатницу нарезанные огурцы, микс из листьев салата и рукколы.

Совет: выбирайте листья салатов сорта романо и флиссе, то есть зеленые и фиолетовые, будет красивее при подаче.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Пожарьте глазунью из перепелиных яиц.

Приготовьте заправку - смешайте бальзамический уксус и оливковое масло.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Уложите обжаренные грибы и глазунью в салатницу, полейте заправкой, приправьте солью и перцем.

Из феты при помощи двух чайных ложек сформируйте кнели - небольшие кусочки в виде продолговатых шариков, разложите по салатнице и подавайте к столу.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 4 Порций
  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
200 граммов шампиньонов
2 свежих огурца
70 граммов сыра фета любой мягкий сыр
5 перепелиных яиц
1 пучок микс салатов
1 пучок рукколы
Заправка
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
по вкусу соль, перец
назад
Ржаные пирожки с курицей
вперед
Видеорецепт: кекс с сюрпризом внутри

1 Комментарий Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий