Видеорецепт: катлама в духовке
Ингредиенты
-
500 граммов муки
-
280 граммов теплой воды
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
1 чайная ложка соли
-
150 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста"
-
для смазывания яйцо
-
для посыпки семян кунжута
Руководство
Предлагаем вам приготовить лепешку из слоеного теста, а точнее катламу. Если вы уже знакомы с рецептом жаренной катламы, то мы предлагаем попробовать приготовить эти лепешки в духовке.
Такая домашняя, хрустящая катлама — это отличная замена покупным лепешкам.
Приблизительная стоимость готового блюда — 8 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 500 граммов муки | |
| 280 граммов теплой воды | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 150 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста" | |
| для смазывания яйцо | |
| для посыпки семян кунжута |
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Влить воду и замесить тесто.
Тесту дать отдохнуть 15-20 минут при комнатной температуре, накрыв салфеткой или пленкой.
Раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 миллиметра и смазать растопленным маргарином.
Скатать тесто рулет и нарезать на кусочки примерно по 200 граммов. Придавить эти куски сверху и переложить в тарелку, накрыть и убрать в холодильник на 20 минут.
Достать из холодильника и раскатать куски теста в круги толщиной 0,5 сантиметров.
Переложить на противень. Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Отправить в разогретую до 180-190 C на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
| 500 граммов муки | |
| 280 граммов теплой воды | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 150 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста" | |
| для смазывания яйцо | |
| для посыпки семян кунжута |
