Видеорецепт: картофельная запеканка с сыром
Ингредиенты
-
6 средних картофелин
-
1 большая луковица
-
30 миллилитров растительного масла
-
100 граммов пармезана
-
100 граммов любого сыра
-
50 миллилитров воды или бульона
-
1 чайная ложка соли
-
0,5 чайной ложки черного душистого перца
-
Для украшения
-
1 пучок укропа и петрушки
Руководство
Рецепт очень простой, быстрой и вкусной картофельной запеканки с сыром и жаренным луком. Картофельная запеканка с одной стороны блюдо универсальное, с другой весьма простое в приготовлении и не потребует от вас каких-либо кулинарных навыков.
Подать блюдо можно как основное или в качестве гарнира к рыбе, мясу, салатам.
Приблизительная стоимость готового блюда — 35 000 сумов.
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 6 средних картофелин | |
| 1 большая луковица | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 100 граммов пармезана | |
| 100 граммов любого сыра | |
| 50 миллилитров воды или бульона | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца | |
Для украшения |
|
| 1 пучок укропа и петрушки | |
Лук нарезать полукольцами. Два вида сыра провести через терку.
Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками и переложить в миску.
Добавить специи, 1 столовую ложку растительного масла, 1/2 тертого сыра и хорошо перемешать.
Лук обжарить на среднем огне, на растительном масле до мягкости и прозрачности в течение 5-7 минут.
В форму для запекания первым слоем выложить жаренный лук, сверху разложить картофельные дольки, добавить воду и сверху посыпать оставшимся сыром.
Закрыть сверху фольгой и отправить запекаться в разогретую до 200С духовку на 50 минут. После снять фольгу и продолжить запекать ещё 10-15 минут до румяной корочки.
Готовую запеканку немного остудить, посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 6 средних картофелин | |
| 1 большая луковица | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 100 граммов пармезана | |
| 100 граммов любого сыра | |
| 50 миллилитров воды или бульона | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца | |
Для украшения |
|
| 1 пучок укропа и петрушки | |
