fbpx
Видеорецепт: карамельный творожник

Видеорецепт: карамельный творожник

Ингредиенты

  • для начинки:

Руководство

Выпечка с творогом всегда пользуется популярностью. Предлагаем вам ещё один вариант такого лакомства — карамельный творожник.

Он имеет красивый внешний вид и нежные вкусовые качества. Все ингредиенты замечательно сочетаются друг с другом, так что невозможно ограничиться одним кусочком этого чудесного пирога.

Совет: обязательно нужно охладить творожник до полного остывания перед нарезкой. А лучше — оставить его в холодильнике после выпечки на 12 часов. За это время он дозреет и станет ещё вкуснее.

Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
220 граммов муки
120 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское"
50 граммов сахара
50 граммов сметаны
20 граммов какао порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
для начинки:
400 граммов творога
200 граммов вареного сгущенного молока Маселко “Лакомка”
2 яйца
150 граммов чернослива
25 граммов кукурузного крахмала
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Масло растопить и смешать вместе с какао. Убрать в сторону.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

К муке добавить разрыхлитель, перемешать. Затем добавить сахар и сметану, влить масло с какао и замесить тесто.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Тесто разделить на две неравные части ¼ и ¾. Меньшую часть завернуть в пищевую пленку и убрать в морозильную камеру.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Дно формы диаметром 20-22 см застелить пергаментом. Выложить в нее мягкое тесто, руками распределяя по всей форме, формируя бортики высотой 4 см. Убрать также в морозильную камеру.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Приготовить начинку. В глубокой емкости смешать творог, яйца, вареное сгущенное молоко и пробить все погружным блендером до однородности. Добавить крахмал, перемешать.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Чернослив нарезать мелкими кубиками.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Достать форму из холодильника, на дно выложить чернослив, залить творожной начинкой.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Кусок оставшегося теста натереть на крупной терке и получившейся стружкой засыпать начинку.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 190 С духовку на 50 минут.

Готовый пирог извлечь из формы и дать ему полностью остыть.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko

На правах рекламы

  • 1 час 40 минут
  • 8 Порций
  • Средний
  • 190 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
220 граммов муки
120 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское"
50 граммов сахара
50 граммов сметаны
20 граммов какао порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
для начинки:
400 граммов творога
200 граммов вареного сгущенного молока Маселко “Лакомка”
2 яйца
150 граммов чернослива
25 граммов кукурузного крахмала
назад
Суп с фрикадельками и красной фасолью
вперед
Яблочно-цитрусовый пирог

7 Комментариев Скрыть Комментарии

Закрыть
Войти

Для отправки комментария вы должны авторизоваться.

*
*