Видеорецепт: итальянские пирожные «Соффиони»
Ингредиенты
-
для теста:
-
40 граммов сахара
-
1 яйцо
-
щепотка соли
-
25 миллилитров растительного масла
-
160 граммов муки
-
0,5 чайной ложки разрыхлителя
-
для начинки:
-
200 граммов творога
-
50 граммов сахара
-
2 яйца
-
1 столовая ложка лимонной цедры
-
1 чайная ложка лимонного сока
Руководство
Итальянские пирожные Соффиони можно с легкостью приготовить дома. Нежнейшая творожная начинка никого не оставит равнодушным.
Удивите своих близких приготовив такой вкусный и необычный рецепт пирожных с творогом на вечернее чаепитие.
Приблизительная стоимость готового блюда — 24 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 40 граммов сахара | |
| 1 яйцо | |
| щепотка соли | |
| 25 миллилитров растительного масла | |
| 160 граммов муки | |
| 0,5 чайной ложки разрыхлителя | |
для начинки: |
|
| 200 граммов творога | |
| 50 граммов сахара | |
| 2 яйца | |
| 1 столовая ложка лимонной цедры | |
| 1 чайная ложка лимонного сока | |
Приготовить тесто
Смешать яйцо, сахар и соль. Слегка взбить с помощью венчика.
Добавить растительное масло и перемешать.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесить мягкое тесто.
Приготовить начинку
В чашу с творогом добавить сахар, ванильный сахар, яйца, цедру, сок и перемешать до однородности.
На припыленной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 0,2 сантиметра, неровные края обрезать и нарезать тесто на 6 квадратов.
⠀
Форму для маффинов смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выложить квадраты теста в форму, как показано на видео. Кончики должны свисать, ими накроется начинка.
В каждую заготовку выложить начинку и накрыть кончиками теста.
Отправить в разогретую до 180С духовку 30-35 минут.
Когда пирожные будут готовы - чуть остудите их в форме, затем полностью - на решетке. После того, как пирожные остынут, присыпать их сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 40 граммов сахара | |
| 1 яйцо | |
| щепотка соли | |
| 25 миллилитров растительного масла | |
| 160 граммов муки | |
| 0,5 чайной ложки разрыхлителя | |
для начинки: |
|
| 200 граммов творога | |
| 50 граммов сахара | |
| 2 яйца | |
| 1 столовая ложка лимонной цедры | |
| 1 чайная ложка лимонного сока | |
