fbpx
Видеорецепт: двойной шоколадный мусс

Видеорецепт: двойной шоколадный мусс

Ингредиенты

Руководство

Предлагаем рецепт простого и нежного десерта, который готовится на основе свежих сливок и шоколада. Весь процесс займёт не много времени, но муссу нужно несколько часов, чтобы хорошо застыть в холодильнике.

Сочетание двух воздушных шоколадных основ точно придется по вкусу всем сладкоежкам.

Приблизительная стоимость готового блюда — 40 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


Ингредиенты

Порции:
100 граммов темного шоколада
100 граммов белого шоколада или молочного
400 граммов сливок 35% жирности
20 граммов желатина
100 миллилитров ледяной воды
для украшения любые фрукты или ягоды
для украшения мята
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 10-15 минут.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

В сотейник влить 100 граммов сливок и добавить набухший желатин. Разогреть, постоянно помешивая 1-2 минуты, не давая закипеть.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

В две отдельные емкости наломать белый и черный шоколад.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Разогретые сливки разлить ровно пополам в белый и темный шоколад.

Дать постоять 1 минуту и перемешать шоколадные массы. Убрать в сторону.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

В глубокой чаше взбить до крепких пиков 300 граммов сливок.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Для украшения отложить немного взбитых сливок.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Взбитые сливки разделить на 2 части.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

В одну часть добавить темный шоколад. Смешать очень осторожно.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Во вторую часть добавить белый шоколад и смешать.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

В прозрачные емкости для подачи выложить обе массы, чередуя темную и светлую.

Шаг 11
Отметить как Завершенное

Отправить в холодильник на 1 час.

Шаг 12
Отметить как Завершенное

Украсить ягодами и веточками мяты.

Приятного аппетита!

Официальная страница в Instagram: artel_official

Официальная страница в Instagram (мелкая бытовая техника): artel_mbt

на правах рекламы

  • 4 Порций
  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
100 граммов темного шоколада
100 граммов белого шоколада или молочного
400 граммов сливок 35% жирности
20 граммов желатина
100 миллилитров ледяной воды
для украшения любые фрукты или ягоды
для украшения мята
назад
Завтрак для супергероя. Три рецепта
вперед
Видеорецепт: пирожки с капустой в духовке

2 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий