fbpx
Видеорецепт: димлама

Видеорецепт: димлама

Ингредиенты

Руководство

Димлама — одно из самых популярных блюд в Узбекистане. Она готовится из большого количества овощей и мяса, которые укладываются слоями и тушатся продолжительное время.

Это сытное блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Ведь овощи содержат большое количество витаминов, а мясо — это источник белка.

Приблизительная стоимость готового блюда — 78 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
200 граммов лука
500 граммов говядины
150 граммов красной моркови
200 граммов репы
2 головки чеснока
500 граммов помидоров
500 граммов картофеля
400 граммов початок кукурузы
350-400 граммов капусты
1 пучок укропа
1 пучок петрушки или кинзы
по вкусу соль
2 чайные ложки зиры
2 чайные ложки сушеной паприки
200 миллилитров воды
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Картофель, лук, морковь и репу очистить от кожуры и промыть все овощи.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Мясо нарезать на средние кусочки.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Лук и помидоры нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Картофель и репу разрезать на 2 части.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Каждую морковку нарезать кольцами толщиной 1-1,5 сантиметра.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Початок кукурузы разделить на 3 или 4 части в зависимости от размера.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Капусту нарезать на 4 или 6 частей.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Поставить казан на плиту на минимальный огонь.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

На дно казана выложить 1/2 часть лука, затем разложить мясо и оставшийся лук, немного присыпать солью и зирой.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Затем разложить морковь, репу и чеснок.

Шаг 11
Отметить как Завершенное

Сверху разложить половину помидоров, картофель, присыпать паприкой, солью и добавить оставшуюся часть помидоров.

Шаг 12
Отметить как Завершенное

По бокам казана разложить кукурузу, сверху накрыть капустой, положить зелень, добавить соль и зиру.

Шаг 13
Отметить как Завершенное

Затем налить воду, закрыть казан крышкой поднять огонь и довести до кипения.

Шаг 14
Отметить как Завершенное

После того, как закипит казан убавить огонь до минимума и тушить 2 часа.

Шаг 15
Отметить как Завершенное

Готовую димламу переложить на блюдо, посыпать зеленью и подавать на стол!

Приятного аппетита!

Официальная страница Coca-cola в Instagram: https://instagram.com/cocacola_uzbekistan

Официальная страница Coca-cola в youtube: https://www.youtube.com/playlist?list=PLCIVZWq1FAwdTbHT6ej15IhB45y40XTEs

На правах рекламы

  • более 2х часов
  • 4 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
200 граммов лука
500 граммов говядины
150 граммов красной моркови
200 граммов репы
2 головки чеснока
500 граммов помидоров
500 граммов картофеля
400 граммов початок кукурузы
350-400 граммов капусты
1 пучок укропа
1 пучок петрушки или кинзы
по вкусу соль
2 чайные ложки зиры
2 чайные ложки сушеной паприки
200 миллилитров воды
назад
Творожный пирог с яблоками
вперед
Видеорецепт: пирог на вареной сгущенке с орехами

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.