fbpx
Видеорецепт: Блины на кефире

Видеорецепт: Блины на кефире

Ингредиенты

Руководство

Если вы любите блины, то наверняка знаете рецепт, с которым они у вас получатся тоненькие и румяные. Мы предлагаем вам еще один такой рецепт, готовьте вместе с нами, и у вас все получится!

Когда мы решили испечь блины, оказалось, что у нас нет молока, но есть кефир. Ну и отлично! Значит, будем готовить на кефире – нежные, тонкие, удивительно вкусные блинчики, которые можно есть и с начинкой, и без нее.

Ингредиенты

Порции:
550 миллилитров кефира
2 яйца
350 граммов муки
6 столовых ложек сахара
1 чайная ложка соли
6 столовых ложек растительного масла
2 чайные ложки соды
500 миллилитров кипящей воды
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В кефир комнатной температуры добавить яйцо, соль сахар, растительное масло и муку.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Смешать все миксером, либо венчиком до однородной массы.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

В стакан кипятка добавить соду, перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Кипяток с содой влить в тесто, хорошо перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Дать тесту отдохнуть 15-20 минут.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, при необходимости сковороду смазывать растительным маслом.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 60 минут
  • 4 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
550 миллилитров кефира
2 яйца
350 граммов муки
6 столовых ложек сахара
1 чайная ложка соли
6 столовых ложек растительного масла
2 чайные ложки соды
500 миллилитров кипящей воды
назад
Печенье “Красный бархат”
вперед
Квадратики с тыквой в духовке

17 Комментариев Скрыть Комментарии

И правда очень вкусно! Пористые, красивые блины получились👍 только две чайные ложки соды это много(( вкус соды прям всё портит.

Здравствуйте скажите пожалуйста почему у меня вкус и запах блины получаются кислятиными 😔 (использовала кислое молоко домашн., 1 ч л разрыхлит.

Добрый день! Вы уверены, что все делаете по рецепту? У нас там 2 чайные ложки соды в рецепте указаны. Попробуйте приготовить точно по рецепту.

Блины не получились( соды слишком много, даже если уменьшить вполовину, и муки явно мало. Невозможно было перевернуть, липло всё.

Добрый день! Видимо дело не в рецепте, так как мы получаем очень много положительных отзывов.

Добрый вечер. В рецепте указано 500мл кипячёной воды. А в подробном описании надо соду добавить в стакан воды. А вливать какое количество? 500 мл или стакан воды?

Добавьте свой комментарий