Видеорецепт: баранина с картофелем в духовке
Ингредиенты
-
500-600 граммов бараньей корейки
-
500 граммов картофеля
-
200 граммов красного болгарского перца
-
1 головка чеснока
-
Для маринада:
-
2 зубчика чеснока
-
1 чайная ложка зиры
-
пара веточек розмарина
-
1 столовая ложка паприки
-
30 миллилитров растительного масла
-
сок одного лимона
-
по вкусу соли и перца
Руководство
При правильном приготовлении запеченная баранина с картофелем получается сочной с легкой аппетитной корочкой. Однако важно грамотно подобрать специи и не передержать мясо и тогда вкус блюда вас приятно удивит.
Приблизительная стоимость готового блюда — 27 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 500-600 граммов бараньей корейки | |
| 500 граммов картофеля | |
| 200 граммов красного болгарского перца | |
| 1 головка чеснока | |
Для маринада: |
|
| 2 зубчика чеснока | |
| 1 чайная ложка зиры | |
| пара веточек розмарина | |
| 1 столовая ложка паприки | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| сок одного лимона | |
| по вкусу соли и перца | |
Соединить все ингредиенты для маринада и перемешать.
Картофель и перец нарезанный на средние кусочки выложить в форму для запекания застеленную фольгой.
Ребрышки со всех сторон смазать маринадом.
Выложить мясо поверх картофеля, добавить чеснок и остатки маринада.
Накрыть фольгой и отправить в духовку на 80-90 минут при 190 С.
За 10 минут до готовности убрать фольгу и дать мясу подрумяниться.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 500-600 граммов бараньей корейки | |
| 500 граммов картофеля | |
| 200 граммов красного болгарского перца | |
| 1 головка чеснока | |
Для маринада: |
|
| 2 зубчика чеснока | |
| 1 чайная ложка зиры | |
| пара веточек розмарина | |
| 1 столовая ложка паприки | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| сок одного лимона | |
| по вкусу соли и перца | |
