fbpx
Видеорецепт: баранина с картофелем в духовке

Видеорецепт: баранина с картофелем в духовке

Ингредиенты

  • Для маринада:

Руководство

При правильном приготовлении запеченная баранина с картофелем получается сочной с легкой аппетитной корочкой. Однако важно грамотно подобрать специи и не передержать мясо и тогда вкус блюда вас приятно удивит.

Приблизительная стоимость готового блюда – 27 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
500-600 граммов бараньей корейки
500 граммов картофеля
200 граммов красного болгарского перца
1 головка чеснока
Для маринада:
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка зиры
пара веточек розмарина
1 столовая ложка паприки
30 миллилитров растительного масла
сок одного лимона
по вкусу соли и перца
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Соединить все ингредиенты для маринада и перемешать.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Картофель и перец нарезанный на средние кусочки выложить в форму для запекания застеленную фольгой.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Ребрышки со всех сторон смазать маринадом.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Выложить мясо поверх картофеля, добавить чеснок и остатки маринада.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Накрыть фольгой и отправить в духовку на 80-90 минут при 190 С.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

За 10 минут до готовности убрать фольгу и дать мясу подрумяниться.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 2 часа
  • 4 Порций
  • Средний
  • 190 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
500-600 граммов бараньей корейки
500 граммов картофеля
200 граммов красного болгарского перца
1 головка чеснока
Для маринада:
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка зиры
пара веточек розмарина
1 столовая ложка паприки
30 миллилитров растительного масла
сок одного лимона
по вкусу соли и перца
назад
Бефстроганов с белым вином
вперед
Гарнир “Герцогиня” из картофеля

Добавьте свой комментарий