fbpx
Пирог с курицей и шампиньонами без муки

Пирог с курицей и шампиньонами без муки

Ингредиенты

  • Для основы:

  • Для начинки:

Руководство

Если вы устали от куриной грудки в привычном её для употребления виде, предлагаем приготовить этот вкусный сочный пирог. Он отлично разнообразит рацион тех, кто старается придерживаться здорового питания и следит за потребляемыми калориями.

И да! В пироге нет ни грамма муки.

Приблизительная стоимость готового блюда – 38 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
Для основы:
500 граммов куриного фарша
1 луковица
1 яйцо
30 граммов сметаны
Для начинки:
300 граммов шампиньонов
1 луковица
2 яйца
150 граммов кефира или несладкого йогурта
150 граммов сыра моцарелла
1 столовая ложка растительного масла
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В куриный фарш добавить мелко нарезанную (или протертую через терку) луковицу, сметану и яйцо. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Фарш выложить в форму для выпечки, диаметром 26 сантиметров, разровнять. Это будет основой пирога.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Луковицу мелко нарезать и подрумянить на сковороде с добавлением одной столовой ложки масла до золотистого цвета. Шампиньоны нарезать пластинами и потушить с луком до выпаривания всей жидкости.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Равномерно выложить шампиньоны с луком на основу для пирога.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

В отдельной чашке смешать 2 яйца и 150 граммов кефира и залить ими пирог.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Поставить выпекаться пирог на 25 минут при 180 С. Через 25 минут достать пирог и посыпать его протертым через терку сыром. Отправить в духовку еще на 15-20 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!



  • 1 час
  • 6 Порций
  • Средний
  • 180

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
Для основы:
500 граммов куриного фарша
1 луковица
1 яйцо
30 граммов сметаны
Для начинки:
300 граммов шампиньонов
1 луковица
2 яйца
150 граммов кефира или несладкого йогурта
150 граммов сыра моцарелла
1 столовая ложка растительного масла

Пищевая ценность

149 ккал
 Калорийность
17 граммов
Белки
7 граммов
Жиры
3 грамма
Углеводы
назад
Видео: котлеты из гиждуванского фарша
вперед
Булочки с джемом

4 Комментария Скрыть Комментарии

Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста, йогурт можно заменить домашним катыком?
А моцареллу – брынзой?

Добрый день! Йогурт можно заменить катыком, а вот брынза у вас не расплавится, как моцарелла.

Добавьте свой комментарий