Паста с баклажанами и курицей

Паста с баклажанами и курицей

Ингредиенты

Руководство

Аппетитные, восхитительно ароматные, очень вкусные и при этом сытные макароны с баклажанами и курицей – это одно из тех блюд, после которых вы попросите добавки.

Вы легко сможете убедиться в этом сами! Готовится такое блюдо очень просто и довольно быстро, поэтому наш рецепт обязательно пригодится вам, если времени на приготовление обеда или ужина не так много, как того хотелось бы.

Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
200 граммов любой пасты
200 граммов отварного куриного филе
один средний баклажан
200 граммов помидоров
100 граммов лука
2-3 зубчика чеснока
несколько веточек зеленого базилика
50 граммов натертого твердого сыра лучше пармезана
по вкусу черного молотого перца
по вкусу соли
для жарки растительного масла
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Нарезать баклажан полукружками шириной до 1,5 см. Посолить и выложить на бумажные полотенца на 20-30 минут, чтобы ушла вся горечь.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

На небольшом количестве растительного масла обжарить лук и мелко нарезанный чеснок.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Далее добавить баклажаны и обжарить их до готовности.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Отварное филе курицы нарезать брусочками и добавить к баклажанам. Обжарить 1 минуту.

И добавить нарезанные крупным кубиком помидоры, предварительно очистив их от кожицы.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Обжарить 3-4 минуты, в конце добавить нарезанный базилик, соль, перец.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

К овощам добавить сваренную "аль-денте" пасту, перемешать.

Разложить по порционным тарелкам и посыпать натертым сыром. Подавать сразу же.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов с фото!

  • 40 минут
  • 4 Порций
  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
200 граммов любой пасты
200 граммов отварного куриного филе
один средний баклажан
200 граммов помидоров
100 граммов лука
2-3 зубчика чеснока
несколько веточек зеленого базилика
50 граммов натертого твердого сыра лучше пармезана
по вкусу черного молотого перца
по вкусу соли
для жарки растительного масла
назад
Свекольный хумус
вперед
Блюдо с гарниром в одной запеканке

Добавьте свой комментарий