Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты
-
300 граммов отварного куриного филе
-
400 граммов картофеля
-
200 граммов натертого твердого сыра
-
250 граммов шампиньонов
-
150 миллилитров сливок 35% жирности
-
1 яйцо
-
для жарки растительного масла
-
по вкусу соли и перца
-
по вкусу орегано
Руководство
Наша картофельная запеканка с грибами – полноценное и самостоятельное блюдо к которому не нужен гарнир.
Картофельная запеканка с грибами не требует больших усилий и хлопот, разве что придется пожарить грибы и отварить картофель. Впрочем, даже подойдут остатки вчерашнего картофельного пюре.
Приблизительная стоимость готового блюда — 37 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 300 граммов отварного куриного филе | |
| 400 граммов картофеля | |
| 200 граммов натертого твердого сыра | |
| 250 граммов шампиньонов | |
| 150 миллилитров сливок 35% жирности | |
| 1 яйцо | |
| для жарки растительного масла | |
| по вкусу соли и перца | |
| по вкусу орегано |
Картофель отварить до полуготовности, немного остудить и нарезать пластинками.
Курицу нарезать небольшими кусочками, грибы слайсами.
Обжарить грибы с курицей на сковороде в небольшом количестве масла до испарения жидкости.
К курице с грибами добавить картофель перемешать и переложить в форму для запекания.
В отдельной миске смешать сливки с яйцом. Добавить соль, специи и большую часть натертого сыра. Перемешать.
Залить этой смесью запеканку, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
Через указанное время снять фольгу, посыпать запеканку оставшимся сыром и снова вернуть в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился и подзолотился.
Готовую запеканку достать из духовки. Дать ей немного остыть и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 300 граммов отварного куриного филе | |
| 400 граммов картофеля | |
| 200 граммов натертого твердого сыра | |
| 250 граммов шампиньонов | |
| 150 миллилитров сливок 35% жирности | |
| 1 яйцо | |
| для жарки растительного масла | |
| по вкусу соли и перца | |
| по вкусу орегано |
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Очен здорова