Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты

Руководство

Наша картофельная запеканка с грибами – полноценное и самостоятельное блюдо к которому не нужен гарнир.

Картофельная запеканка с грибами не требует больших усилий и хлопот, разве что придется пожарить грибы и отварить картофель. Впрочем, даже подойдут остатки вчерашнего картофельного пюре.

Приблизительная стоимость готового блюда – 37 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
300 граммов отварного куриного филе
400 граммов картофеля
200 граммов натертого твердого сыра
250 граммов шампиньонов
150 миллилитров сливок 35% жирности
1 яйцо
для жарки растительного масла
по вкусу соли и перца
по вкусу орегано
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Картофель отварить до полуготовности, немного остудить и нарезать пластинками.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Курицу нарезать небольшими кусочками, грибы слайсами.

Обжарить грибы с курицей на сковороде в небольшом количестве масла до испарения жидкости.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

К курице с грибами добавить картофель перемешать и переложить в форму для запекания.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

В отдельной миске смешать сливки с яйцом. Добавить соль, специи и большую часть натертого сыра. Перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Залить этой смесью запеканку, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Через указанное время снять фольгу, посыпать запеканку оставшимся сыром и снова вернуть в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился и подзолотился.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Готовую запеканку достать из духовки. Дать ей немного остыть и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


  • 80 минут
  • 6 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
300 граммов отварного куриного филе
400 граммов картофеля
200 граммов натертого твердого сыра
250 граммов шампиньонов
150 миллилитров сливок 35% жирности
1 яйцо
для жарки растительного масла
по вкусу соли и перца
по вкусу орегано
назад
Видеорецепт: яблочный штрудель из готового теста
вперед
Брускетты с авокадо

Добавьте свой комментарий