Галеты со сливами на творожном тесте

Галеты со сливами на творожном тесте

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для начинки:

Руководство

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусные галеты из творожного теста со сливами. Тесто для галет делается мгновенно, в начинку можно положить, что душа пожелает, выпекаются галеты очень быстро.

В общем, одни сплошные плюсы. Идеальный вариант для домашнего чаепития, к тому же принцип «мало тесто – много начинки» всегда подкупает, согласны?

Приблизительная стоимость готового блюда — 16 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
Для теста:
200 граммов творога
200 граммов маргарина или сливочного масла
200 граммов муки
2 яйца
половина чайной ложки соли
Для начинки:
500 граммов слив
1 столовая ложка кукурузного крахмала
30 граммов сахара
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В миску выложить творог (если творог зернистый, его лучше предварительно пюрировать блендером до однородного состояния), мягкое сливочное масло или маргарин, яйца, соль и муку.

Замесить тесто - оно получится липким.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Из теста сформировать шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Пока тесто охлаждается, сливы порезать на 4 части, предварительно удалив косточки.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Тесто достать из холодильника, поделить на 6 равных частей.

На припыленной мукой поверхности раскатать каждый кусок теста в круг толщиной 3 мм.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Сверху слегка присыпать крахмалом.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Выложить сливы и присыпать сверху 1 чайной ложкой сахара.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Края теста загнуть поочерёдно к центру. Сформировать таким образом все 6 галет.

Аккуратно переложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до румяного цвета.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Перед подачей сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов с фото!

  • 60 минут
  • 6 Порций
  • Средний
  • 200 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
Для теста:
200 граммов творога
200 граммов маргарина или сливочного масла
200 граммов муки
2 яйца
половина чайной ложки соли
Для начинки:
500 граммов слив
1 столовая ложка кукурузного крахмала
30 граммов сахара
назад
Видеорецепт : шоколадный пудинг в микроволновке
вперед
Свекольный хумус

Добавьте свой комментарий