Видеорецепт: сметанный пирог с голубикой
Ингредиенты
-
Для теста
-
100 граммов размягченного сливочного масла
-
220 граммов муки "365 kun"
-
40 граммов сахара "365 kun"
-
100 граммов сметаны "365 kun"
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
Для начинки
-
300 граммов голубики "Из Корзинки"
-
300 граммов сметаны "365 kun"
-
2 яйца
-
150 граммов сахара "365 kun"
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
20 граммов кукурузного крахмала
Руководство
Нежный пирог с голубикой и сметанной заливкой — ароматная выпечка с ярким ягодным вкусом и кремовой текстурой. Хрустящее песочное основание, щедро усыпанное сочной голубикой, покрывается воздушной, чуть кисловатой сметанной заливкой.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста |
|
| 100 граммов размягченного сливочного масла | |
| 220 граммов муки "365 kun" | |
| 40 граммов сахара "365 kun" | |
| 100 граммов сметаны "365 kun" | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
Для начинки |
|
| 300 граммов голубики "Из Корзинки" | |
| 300 граммов сметаны "365 kun" | |
| 2 яйца | |
| 150 граммов сахара "365 kun" | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 20 граммов кукурузного крахмала | |
соединить сливочное масло, сахар, ванильный сахар и взбить массу миксером до воздушности.
Добавить сметану, перемешать миксером.
Всыпать муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
Выложить тесто в форму, сформировать основу для пирога. Убрать форму с тестом в морозилку на 10-15 минут.
Для заливки соединить сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Перемешать миксером до однородности.
На основу из теста выложить голубику и залить сметанной заливкой.
Отправить пирог в разогретую до 180С духовку на 50-60 минут.
Готовый пирог полностью остудить и убрать в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!
Facebook: fb.com/korzinkauz
Instagram: @korzinkauz
Telegram (на русском языке): t.me/korzinkauz
Telegram (на узбекском языке): t.me/korzinka_uzb
На правах рекламы.
Ингредиенты
Для теста |
|
| 100 граммов размягченного сливочного масла | |
| 220 граммов муки "365 kun" | |
| 40 граммов сахара "365 kun" | |
| 100 граммов сметаны "365 kun" | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
Для начинки |
|
| 300 граммов голубики "Из Корзинки" | |
| 300 граммов сметаны "365 kun" | |
| 2 яйца | |
| 150 граммов сахара "365 kun" | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 20 граммов кукурузного крахмала | |
