Videoretsept: karamellangan piyoz va qo’ziqorinli qatlama tart
Masalliqlar:
-
Nachinka uchun
-
400 gramm shampinyon
-
2 ta katta piyoz
-
30 millilitr o'simlik yog'i
-
10 gramm sariyog'
-
2 osh qoshiq balzam sirkasi
-
1 choy qoshiq shakar
-
1 choy qoshiq tuz
-
1 choy qoshiq qora murch
-
Asos uchun
-
500 gramm tayyor xamirturushsiz qatlama xamiri
-
20 gramm parmezan pishlog'i
-
1 bog' maydalangan petrushka
-
Qizartirish uchun
-
1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv
Yo’nalishlar
Karamellangan piyoz va qo’ziqorinli oson va yengil tartning tayyorlanish usuli. Bunday tart ham bayram dasturxonini bezatadi, ham oilaviy tushlik uchun to’g’ri keladi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 45 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Nachinka uchun |
|
| 400 gramm shampinyon | |
| 2 ta katta piyoz | |
| 30 millilitr o'simlik yog'i | |
| 10 gramm sariyog' | |
| 2 osh qoshiq balzam sirkasi | |
| 1 choy qoshiq shakar | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 1 choy qoshiq qora murch | |
Asos uchun |
|
| 500 gramm tayyor xamirturushsiz qatlama xamiri | |
| 20 gramm parmezan pishlog'i | |
| 1 bog' maydalangan petrushka | |
Qizartirish uchun |
|
| 1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv | |
Nachinka tayyorlaymiz
Piyozni yarimhalqa shaklida to’g’raymiz. Qo’ziqorinni yupqa parraklarga to’g’raymiz.
Tovaga yog’ quyib, piyozni tinmay aralashtirib o’rtacha olovda 15-20 daqiqa davomida qizartirib qovuramiz.
Bir chimdim tuz, murch va shakar qo’shamiz. Aralashtirib, yana 1-2 daqiqa davomida qovuramiz va boshqa idishga olamiz.
Yana o’simlik yog’i quyib, tovada qo’ziqorinlarni 10 daqiqa davomida qovuramiz.
Qo’ziqorinlar qizarishni boshlaganda, sariyog’, ziravorlar, balzamik sirka qo’shib, glazur pishiramiz.
Qatlama xamirni yoyib, chetlarini biroz kesamiz. Sanchqi yordamida xamir o’rtalarini sanchib chiqamiz.
Yoyilgan xamirni pergament qog’ozi solingan patnisga qo’yamiz.
Karamellangan piyoz, ustiga qo’ziqorinlar va tepasiga qirg’ichdan chiqarilgan parmezan sepamiz.
Xamir chetlariga tuxum surtamiz.
Tartni 200C gacha qizdirilgan pechga 20-25 daqiqaga qo’yamiz.
Tayyor tartni maydalangan petrushka bilan bezatib, dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
Nachinka uchun |
|
| 400 gramm shampinyon | |
| 2 ta katta piyoz | |
| 30 millilitr o'simlik yog'i | |
| 10 gramm sariyog' | |
| 2 osh qoshiq balzam sirkasi | |
| 1 choy qoshiq shakar | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 1 choy qoshiq qora murch | |
Asos uchun |
|
| 500 gramm tayyor xamirturushsiz qatlama xamiri | |
| 20 gramm parmezan pishlog'i | |
| 1 bog' maydalangan petrushka | |
Qizartirish uchun |
|
| 1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv | |
