Видеорецепт: куриный шницель
Ингредиенты
-
600 граммов куриного филе
-
100 граммов муки
-
100 граммов панировочных сухарей
-
2 яйца
-
по вкусу соли
-
по вкусу черного душистого перца
-
для жарки растительного масла
Руководство
Шницель — сочное мясо в золотистой хрустящей корочке, а готовится он из куриной грудки. Это блюдо подойдет как для праздничного, так и повседневного стола.
С помощью нашего видео вы поймете, что приготовить шницель из курицы совсем несложно.
Ингредиенты
| 600 граммов куриного филе | |
| 100 граммов муки | |
| 100 граммов панировочных сухарей | |
| 2 яйца | |
| по вкусу соли | |
| по вкусу черного душистого перца | |
| для жарки растительного масла |
Филе промыть, обсушить и разрезать на порционные кусочки.
Выложить мясо на разделочную доску, сверху накрыть пищевой пленкой и отбить до толщины не более 0,5 см.
Каждый кусочек курицы посолить и поперчить с двух сторон.
Яйца разбить в широкую тарелку, посолить и слегка взболтать вилкой.
Муку и панировочные сухари выложить в две плоские широкие тарелки.
Обмакнуть кусочек мяса в муку, затем - в яйцо и панировочные сухари.
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить подготовленные кусочки мяса.
Обжаривать 2-3 минуты до золотистой корочки. Перевернуть и готовить еще 3 минуты.
Готовый шницель подавать горячим с любым гарниром.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 600 граммов куриного филе | |
| 100 граммов муки | |
| 100 граммов панировочных сухарей | |
| 2 яйца | |
| по вкусу соли | |
| по вкусу черного душистого перца | |
| для жарки растительного масла |
3 Комментария Скрыть Комментарии
Что за соус и подлива рядом???
Добрый день, Зухра! На фото обычная горчица в зернах, продается в любом супермаркете.
Хорошие рецепты, но есть вопрос как зовут хозяйку канала?