Dolchinli pirog

6 Avgu, 2019

Pishiriqlar

Masalliqlar:

Uvoqiga:
120 gramm sariyog'
250 gramm un
150 gramm shakar
2 osh qoshiq maydalangan dolchin
1/4 choy qoshiq tuz
Xamiriga:
250 gramm un
100 gramm shakar
1 choy qoshiq qabartma
1/4 choy qoshiq iste'mol sodasi
1/4 choy qoshiq tuz
85 gramm sariyog'
2 ta tuxum
160 gramm smetana
1 choy qoshiq vanil shakari
1 osh qoshiq limon sharbati

Yo’nalishlar

Usti qarsildoq, ichi esa uvalanib ketadigan, dolchinga to’yinib pishgan bunday pirog oila a’zoalringizni bir dasturxon atrofida jamlashga beminnat xizmat qiladi.

Tayyorlash jarayoni osonligi va ko’p masalliqlarning talab etilmasligi esa ayni muddao.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 25 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

2 255

Masalliqlar:

Uvoqiga:
	120 gramm sariyog'
	250 gramm un
	150 gramm shakar
	2 osh qoshiq maydalangan dolchin
	1/4 choy qoshiq tuz
Xamiriga:
	250 gramm un
	100 gramm shakar
	1 choy qoshiq qabartma
	1/4 choy qoshiq iste'mol sodasi
	1/4 choy qoshiq tuz
	85 gramm sariyog'
	2 ta tuxum
	160 gramm smetana
	1 choy qoshiq vanil shakari
	1 osh qoshiq limon sharbati

Qadam 1

Tugallandi

Uvog'ini tayyorlab olamiz:

Barcha quruq masalliqlarni solib, aralashtirib olamiz. Eritilgan sariyog'ni quyib, aralashtirib olamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Xamirini tayyorlab olamiz:

Mikser idishiga barcha quruq masalliqlar va eritilgan sariyog'ni solamiz. Aralashtirib olamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Tuxum solib, massani ko'pirtiramiz.

Qadam 4

Tugallandi

Smetana va limon sharbatini solib, yaxshilab aralashtirib olamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Aylanasi 18 sm kattalikdagi qolipga xamirning yarmini quyamiz, ustidan uvoqli aralashmamizning ham yarmini sepamiz.

Qadam 6

Tugallandi

So'ng qolgan xamirni quyib, ustidan qolgan urvoqli aralashmani sepamiz.

Qadam 7

Tugallandi

180 C darajada qizigan pechda 40-50 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Qadam 8

Tugallandi

Pishgan pirogni sovutib, ustidan shakar upasini sepamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

Uvoqiga:
	120 gramm sariyog'
	250 gramm un
	150 gramm shakar
	2 osh qoshiq maydalangan dolchin
	1/4 choy qoshiq tuz
Xamiriga:
	250 gramm un
	100 gramm shakar
	1 choy qoshiq qabartma
	1/4 choy qoshiq iste'mol sodasi
	1/4 choy qoshiq tuz
	85 gramm sariyog'
	2 ta tuxum
	160 gramm smetana
	1 choy qoshiq vanil shakari
	1 osh qoshiq limon sharbati