Видеорецепт: пончики на сгущенном молоке
Ингредиенты
-
380 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка"
-
3 яйца
-
500 граммов муки
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
для жарки растительного масла
Руководство
Эти пончики готовятся абсолютно несложно, из простых доступных продуктов, а получаются нежными и вкусными. Могут стать отличным вариантом вкусного завтрака или лакомства к чаю.
Рецепт приготовления пончиков на сгущенке невероятно прост, что позволит справиться с ним даже начинающим хозяюшкам.
Приблизительная стоимость готового блюда — 12 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 380 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка" | |
| 3 яйца | |
| 500 граммов муки | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| для жарки растительного масла |
В миске смешать с помощью венчика или миксера сгущенное молоко и яйца. Туда же добавить ванильный сахар.
Постепенно добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто - оно должно быть не слишком крутым. Тесто будет липким, и это нормально.
Важно! Не добавляйте больше муки, избавляясь от липкости!
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут. Можно приготовить тесто вечером, а пончики жарить утром.
Тесто из холодильника нарезать полосками. Полоски нарезаем на небольшие кусочки, чтобы из них сформировать шарики чуть меньше грецкого ореха.(при жарке они увеличатся)
В глубокой небольшой посуде разогреть на среднем огне столько масла, чтобы пончики в нем плавали. В несколько заходов пожарить пончики до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2-3 минуты на партию. Чем меньше пончики - тем быстрее они прожариваются.
Переложить готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы впитать излишки жира.
Затем еще горячими посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 380 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка" | |
| 3 яйца | |
| 500 граммов муки | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| для жарки растительного масла |
