Videoretsept: yong’oqli «Barmoq» trubochkalari
Masalliqlar:
-
Xamiriga
-
220 gramm smetana
-
140 gramm Maselkodan "Konditer premium" margarini
-
400 gramm un
-
5 gramm iste'mol sodasi
-
bir chimdim tuz
-
ta'bga ko'ra vanil ekstrakti yoki shakari
-
asosiga
-
200 gramm shakar
-
200 gramm maydalangan yong'oq
-
40 gramm Maselko "Derevenskoe" o'simlik-sariyog'li yog'i
-
bir chimdim vanil ekstrakti
Yo’nalishlar
«Barmoq» pechenyelari – tatar oshxonasiga tegishli bo’lgan yong’oqli asos bilan to’ldirilgan juda mayin trubochkalar.
Bunday pishiriq ko’p miqdorda bo’lib, oson tayyorlanadi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 30 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
Xamiriga |
|
| 220 gramm smetana | |
| 140 gramm Maselkodan "Konditer premium" margarini | |
| 400 gramm un | |
| 5 gramm iste'mol sodasi | |
| bir chimdim tuz | |
| ta'bga ko'ra vanil ekstrakti yoki shakari | |
asosiga |
|
| 200 gramm shakar | |
| 200 gramm maydalangan yong'oq | |
| 40 gramm Maselko "Derevenskoe" o'simlik-sariyog'li yog'i | |
| bir chimdim vanil ekstrakti | |
Uy haroratidagi smetanaga iste'mol sodasini qo'shib aralashtiramiz va 10-15 daqiqaga qoldiramiz.
Muzlatgichdan olingan margarinni un va tuz bilan qumoq shakliga keltirib, aralashtiramiz (margarin muzlagan va juda yumshoq ham bo'lmasligi kerak).
Smetanaga un va margarinli aralashmani qo'shib, yaxshilab aralashtiramiz. Xamir yopishqoq bo'lmasligi kerak.
Xamirni dumaloq shakliga keltirib, paketga solamiz va 1 soatga muzlatgichga yuboramiz.
Asosini tayyorlaymiz:
Maydalangan yong'oqni shakar, vanil ekstrakti va eritilgan yog' bilan aralashtiramiz.
Muzlatgichdan olingan xamirni 2 ga bo'lamiz.
Har bir bo'lakni to'g'ri to'rtburchak shaklida yoyib, uni 10 ga 12 sm keladigan to'g'ri to'rtburchaklarga kesib olamiz.
Ichiga asosini solib, trubochka shaklida o'raymiz.
Trubochkalarni pergament qog'ozi bilan qoplangan gaz pechi patnisiga joylashtirib, 180 C darajada "Tepa va past" rejimida 25-30 daqiqa pishirib olamiz.
Tayyor pechenyelarni sovutib, shakar upasini sepamiz.
Yoqimli ishtaha!
Telegram kanalga a'zo bo'ling: Maselko
Reklama huquqi asosida
Masalliqlar:
Xamiriga |
|
| 220 gramm smetana | |
| 140 gramm Maselkodan "Konditer premium" margarini | |
| 400 gramm un | |
| 5 gramm iste'mol sodasi | |
| bir chimdim tuz | |
| ta'bga ko'ra vanil ekstrakti yoki shakari | |
asosiga |
|
| 200 gramm shakar | |
| 200 gramm maydalangan yong'oq | |
| 40 gramm Maselko "Derevenskoe" o'simlik-sariyog'li yog'i | |
| bir chimdim vanil ekstrakti | |
