Videoretsept: oshirma xamirdan olchali bulochkalar
Masalliqlar:
-
xamiri uchun
-
400 gramm un
-
250 gramm "Hola" qatiq yoki kefiri
-
60 gramm yumshatilgan sariyog'
-
2 ta tuxum
-
10 gramm quruq xamirturush
-
100 gramm shakar
-
1 choy qoshiq vanil shakari
-
0,5 choy qoshiq tuz
-
100 gramm shakar upasi
-
1 choy qoshiq vanil shakari
-
350 gramm "Hola" suzmasi
-
20 gramm makkajo'xori kraxmali
-
ta'bga ko'ra danagidan tozalangan olcha
-
ustiga suritish uchun tuxum sarig'i+sut
Yo’nalishlar
Oshirma xamirni sevuchilar uchun ushbu bulochkalrni tayyorlash qiyinchilik tug’dirmaydi, oila a’zolari esa bunday shirinlik ta’miga munosib baho berishadi.
Olcha – yumshoq va do’mboq bulochkalar uchun ajoyib nachinka bo’la oladi. Agarda unga yana suzmadan tayyorlangan mayin kremni qo’shsa bormi, bunday bulochkalar sizga yanada ko’proq yoqishi aniq.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 50 000 so’m. *
narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiri uchun |
|
| 400 gramm un | |
| 250 gramm "Hola" qatiq yoki kefiri | |
| 60 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 2 ta tuxum | |
| 10 gramm quruq xamirturush | |
| 100 gramm shakar | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| 0,5 choy qoshiq tuz | |
| 100 gramm shakar upasi | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| 350 gramm "Hola" suzmasi | |
| 20 gramm makkajo'xori kraxmali | |
| ta'bga ko'ra danagidan tozalangan olcha | |
| ustiga suritish uchun tuxum sarig'i+sut | |
Xamir tayyorlaymiz:
Ushbu bulochkalarni tayyorlashda qatiq yoki kefirdan foydalanamiz.
Qatiq yoki kefirni mikroto'lqinli pech yoki olovda iligunicha tahminan 40 C gacha isitib olamiz.
Opara tayyorlaymiz. Iliq qatiqqa xamirturush va 1 osh qoshiq shakar solamiz. Aralashtirib, ustini sochiq bilan yopamiz va 15 daqiqaga qoldiramiz. Massa ko'pirishi kerak.
Oparaga tuxum, shakar, tuz va yumshatilgan sariyog' solib, aralashtiramiz.
Suyuq massaga un solib, yumshoq xamir qoramiz.
Xamirni yog'langan idishga solib, ustini yopishqoq plyonka bilan yopamiz va issiq joyga 40-60 daqiqaga yuboramiz.
Nachinka tayyorlaymiz:
Suzmani shakar upasi, vanil shakari va kraxmal bilan ko'pirtiramiz.
Xamirni un sepilgan stol ustida 0,7-1 sm qalinlikda to'g'rito'rtburchak shaklida yoyamiz.
Xamir ustiga suzmali nachinkani surtib, danaksiz olchalarni ham terib chiqamiz.
Xamirni rulet shaklida o'rab, ruletni 5 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'lamiz. Bo'laklarni gaz pechi patnisi yoki qolipga terib chiqamiz.
Ustiga tuxum sarig'i va sutli aralashmani surtib, 180 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 20-25 daqiqaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Instagramdagi rasmiy sahifasi - Hola
reklama huquqi asosida
Masalliqlar:
xamiri uchun |
|
| 400 gramm un | |
| 250 gramm "Hola" qatiq yoki kefiri | |
| 60 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 2 ta tuxum | |
| 10 gramm quruq xamirturush | |
| 100 gramm shakar | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| 0,5 choy qoshiq tuz | |
| 100 gramm shakar upasi | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| 350 gramm "Hola" suzmasi | |
| 20 gramm makkajo'xori kraxmali | |
| ta'bga ko'ra danagidan tozalangan olcha | |
| ustiga suritish uchun tuxum sarig'i+sut | |
