Piyoz va bulg’or qalampiri bilan dimlab pishirilgan go’shtli taom
Masalliqlar:
-
500 gramm mol go'shti
-
200 gramm piyoz
-
2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
-
yarimta bulg'or qalampiri
-
150 millilitr suv
-
3 osh qoshiq soya qaylasi
-
bir chimdim tuz
-
4 osh qoshiq o'simlik yog'i
-
Marinadiga:
-
3 osh qoshiq soya qaylasi
-
1/2 osh qoshiq kunjut yog'i
-
3 choy qoshiq kraxmal
-
2 osh qoshiq suv
Yo’nalishlar
Bu retseptda sizlar ideal ta’mli go’shtli taom tayyorlash siri bilan tanishasiz. U juda yumshoq va nafis bo’lib pishadi. Yoniga garnir sifatida qaynatilgan guruchdan pishirsangiz ham bo’ladi.
Tayyorlaniladigan taomga taxminan 40 000 so’m sarf qilinadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 500 gramm mol go'shti | |
| 200 gramm piyoz | |
| 2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| yarimta bulg'or qalampiri | |
| 150 millilitr suv | |
| 3 osh qoshiq soya qaylasi | |
| bir chimdim tuz | |
| 4 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
Marinadiga: |
|
| 3 osh qoshiq soya qaylasi | |
| 1/2 osh qoshiq kunjut yog'i | |
| 3 choy qoshiq kraxmal | |
| 2 osh qoshiq suv | |
Go'shtni yuvib, qog'oz sochiq bilan quritamiz. So'ng maydaroq to'rtburchak shaklda to'g'rab olamiz.
Go'shtni yelim xaltaga solamiz va ustidan marinadiga kerakli barcha masalliqlarni solamiz.
Yaxshilab aralashtirib olamiz va 30 daqiqaga sovutgichga olib qo'yamiz.
Piyozni to'rtga bo'lib, yupqa qilib to'g'raymiz. Sarimsoq piyozni maydalaymiz. Bulg'or qalampirini somoncha shaklida to'g'raymiz.
Tovaga ikki osh qoshiq o'simlik yog'i solamiz va sarimsoq piyoz va bulg'or qalampirini solib, qovurib olamiz. Sarimsoq piyozning hidi chiqquncha qovuramiz.
Piyozni ustidan solib, ozroq tuz sepamiz. Piyoz sal qizargunga qadar qovuramiz. So'ng hammasini bitta idishga olamiz.
Yana shu tovaga ikki osh qoshiq yog' quyib, marinadlangan go'shtni solamiz va yarim tayyor bo'lgunicha qovurib olamiz.
Go'sht ustidan 150 millilitr suv quyib, quyulguniga qadar ppast olovda qaynatamiz.
So'ng ustidan qovurilgan piyozli aralashmani solib, 2-3 daqiqa dimlab pishiramiz.
Ta'bga qarab, tuz, murch va soya qaylasidan solamiz.
Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 500 gramm mol go'shti | |
| 200 gramm piyoz | |
| 2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| yarimta bulg'or qalampiri | |
| 150 millilitr suv | |
| 3 osh qoshiq soya qaylasi | |
| bir chimdim tuz | |
| 4 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
Marinadiga: |
|
| 3 osh qoshiq soya qaylasi | |
| 1/2 osh qoshiq kunjut yog'i | |
| 3 choy qoshiq kraxmal | |
| 2 osh qoshiq suv | |
