«Oreo» shokoladli kulchalar (ponchik)
Masalliqlar:
-
130 gramm un
-
35 gramm kakao kukuni
-
1 choy qoshiq qabartma
-
100 gramm shakar
-
1 choy qoshiq tez eriydigan qahva
-
1 dona tuxum
-
120 millilitr kefir
-
60 millilitr o'simlik yog'i
-
1 ta o'ramcha vanil shakari
-
"Oreo" kremiga:
-
80 gramm qaymoqli pishloq
-
2 osh qoshiq 35 %li yog'li qaymoq
-
2 osh qoshiq shakar upasi
-
4-5 dona "oreo" pechenyesi
Yo’nalishlar
Shokoladli pishiriqlarni sevuvchilarga bu retseptimiz yoqishi aniq.
Shokoladli asosning qaymoqli krem bilan uyg’unligidan yaratilgan «Oreo» dan ta’tib ko’rmasdan o’tishning iloji yo’q.
Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 20 000 so’m sarflaniladi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qilinadi.
Masalliqlar:
| 130 gramm un | |
| 35 gramm kakao kukuni | |
| 1 choy qoshiq qabartma | |
| 100 gramm shakar | |
| 1 choy qoshiq tez eriydigan qahva | |
| 1 dona tuxum | |
| 120 millilitr kefir | |
| 60 millilitr o'simlik yog'i | |
| 1 ta o'ramcha vanil shakari | |
"Oreo" kremiga: |
|
| 80 gramm qaymoqli pishloq | |
| 2 osh qoshiq 35 %li yog'li qaymoq | |
| 2 osh qoshiq shakar upasi | |
| 4-5 dona "oreo" pechenyesi | |
Gaz pechini 180 C darajaga qizdiramiz. Kulchalarga kerakli qolipni tayyorlab, yog' surtib qo'yamiz.
Kattaroq tog'oraga unni rlab solamiz, ustidan kakao, shakar, qabartma va qahvani solamiz. Aralashtirib olamiz.
Boshqa idishga yog', tuxum, kefir va vanilinni solamiz. Silliq bo'lguniga qadar aralashtirib olamiz.
Suyuq aralashmani quruq massa ustidan solamiz va aralashtirib olamiz.
Tayyorlangan qoliplarga xamirni 3/4 hisobda solib chiqamiz.
So'ng ularni 180 C haroratda 13-15 daqiqa davomida pishirib olamiz. Pishgandan so'ng qolipchalarida 15 daqiqa sovitamiz, keyin qolipidan ajratib, oxirigacha sovutib olamiz.
Tog'orachaga pishloq, qaymoq, shakar upasi, vanilin va oreo pechenyelaridagi kremli asosini solamiz va mikser bilan 3 daqiqa davomida ko'pirtirib olamiz. Pechenyelarni esa maydalab olamiz.
Kulchalar ustidan kremni surtib, pechenye urvoqlaridan sepamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 130 gramm un | |
| 35 gramm kakao kukuni | |
| 1 choy qoshiq qabartma | |
| 100 gramm shakar | |
| 1 choy qoshiq tez eriydigan qahva | |
| 1 dona tuxum | |
| 120 millilitr kefir | |
| 60 millilitr o'simlik yog'i | |
| 1 ta o'ramcha vanil shakari | |
"Oreo" kremiga: |
|
| 80 gramm qaymoqli pishloq | |
| 2 osh qoshiq 35 %li yog'li qaymoq | |
| 2 osh qoshiq shakar upasi | |
| 4-5 dona "oreo" pechenyesi | |
2 Sharhlar Hide Comments
3/4 hisobda xanir quyish nima degani? bu retsept nechi kiwiga yetadi?
Assalomu aleykum! 3/4 hisobda degani, qolipni to’ldirmasdan, to’rtdan uch qismigacha solishdir. Ya’ni qoliplarga yarmidan ko’proq solasiz, ammo oxirigacha emas) Tushuntira oldim deb umid qilaman 🙂 Shuningdek, bu retsept 8 kishiga yetadi