Batafsil fotoretsept: «Bounty» torti
Masalliqlar:
-
Korjiga:
-
95 gramm un
-
bir chimdim tuz
-
1 osh qoshiq kakao
-
1 choy qoshiq vanil shakari
-
3 ta tuxum
-
200 gramm shakar
-
1 choy qoshiq tez eriydigan qahva
-
170 gramm sariyog'
-
90 gramm qora shokolad
-
Asosiga:
-
150 gramm kokos qirindisi
-
340 gramm quyultirilgan sut
-
Ganashiga:
-
120 millilitr 35 %li yog'li qaymoq
-
180 gramm qora shokolad
-
50 gramm sariyog'
Yo’nalishlar
«Bounty» shokoladli batonchalarini sevib iste’mol qiluvchilarga albatta bu tortdan tayyorlab ko’rishni maslahat beramiz. Bunday tort o’zining ta’mi bilan sizni lol qoldirib, og’zingizda erib ketadi.
Tort yumshoq biskvit, shokoladli glazur va albatta kokosli quyuq qavatdan iborat.
Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 56 000 so’m pul sarflanadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qilinadi.
Masalliqlar:
Korjiga: |
|
| 95 gramm un | |
| bir chimdim tuz | |
| 1 osh qoshiq kakao | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| 3 ta tuxum | |
| 200 gramm shakar | |
| 1 choy qoshiq tez eriydigan qahva | |
| 170 gramm sariyog' | |
| 90 gramm qora shokolad | |
Asosiga: |
|
| 150 gramm kokos qirindisi | |
| 340 gramm quyultirilgan sut | |
Ganashiga: |
|
| 120 millilitr 35 %li yog'li qaymoq | |
| 180 gramm qora shokolad | |
| 50 gramm sariyog' | |
Korjini tayyorlab olamiz
Tog'orachaga sariyog' va shokoladni solib, suv bug'ida eritib olamiz. Muntazam aralashtirib, to'liq erigandan so'ng gazdan olamiz.
Shakar va qahvani solib, venchikda aralashtirib olamiz.
Tuxumni bittadan solib, yaxshilab aralashtirib olamiz.
So'ng esa vanil shakari, tuz, kakao va unni solib, yaxshilab aralashtirib olamiz.
Aylanasi 22-24 sm li qolipni yog'lab, tagiga pergament qog'oz to'shaymiz va xamirni quyamiz. 175 C darajada qizigan pechga qo'yib, 25-30 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Pishgan korjni sovigunga qadar qolipida qoldiramiz.
Asosini tayyorlab olamiz
Asosi uchun quyultirilgan sut va kokos qirindisini aralashtirib olamiz.
So'ng sovigan korj ustidan asosni solib, tekislab chiqamiz.
Ganashini tayyorlaymiz
Qaymoqni qozonchaga quyib, gazga qo'yamiz. Qizdiramiz, ammo qaynash darajasiga keltirmaymiz, ya'ni qaynamasligi lozim.
Issiq qaymoqqa shokoladni bo'lib solamiz va erishi uchun silikon lopatkada yaxshilab aralashtirib olamiz.
So'ng bir bo'lak sariyog' solib, yaxshilab aralashtirib olamiz.
Glazurni issiqligida tort ustidan quyamiz va ustini tekislab chiqamiz.
So'ng tortni kamida 1 soatga yoki iloji bo'lsa bir kechaga sovutgichda qoldiramiz.
Tortni kesib, ajoyib ta'midan bahramand bo'lamiz.
Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
Korjiga: |
|
| 95 gramm un | |
| bir chimdim tuz | |
| 1 osh qoshiq kakao | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| 3 ta tuxum | |
| 200 gramm shakar | |
| 1 choy qoshiq tez eriydigan qahva | |
| 170 gramm sariyog' | |
| 90 gramm qora shokolad | |
Asosiga: |
|
| 150 gramm kokos qirindisi | |
| 340 gramm quyultirilgan sut | |
Ganashiga: |
|
| 120 millilitr 35 %li yog'li qaymoq | |
| 180 gramm qora shokolad | |
| 50 gramm sariyog' | |
