Videoretsept: ko’katli qatlama
Masalliqlar:
-
360 millilitr iliq suv
-
1 osh qoshiq tuz
-
600 gramm un
-
160 gramm "Milter" margarini
-
3 bog' ko'kpiyoz
Yo’nalishlar
Qatlama — qavatli xamirdan o’zbekcha pishiriq. Uni tayyorlash uchun ko’p masalliq kerak emas, ammo tam’i juda mazzali, qarsillagan, o’zi esa qizargan va qavatli bo’ladi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 15 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
| 360 millilitr iliq suv | |
| 1 osh qoshiq tuz | |
| 600 gramm un | |
| 160 gramm "Milter" margarini | |
| 3 bog' ko'kpiyoz |
Xamir tayyorlaymiz
Idishga un, iliq suv va tuzni qo’shib xamir qoramiz. Xamirni sochiq ostida 20 daqiqaga xona haroratida qoldiramiz.
Xamirni 2 qismga bo’lamiz.
Xamir yoyadigan joyni unlaymiz. Har bir bo’lakni 2 mm qalinlikda yoyamiz.
Xamir ustiga eritilgan margarin surtib, maydalangan ko’kpiyoz sepamiz va ustiga yana bir xamirni qo’yib xuddi shi harakatlarni qaytaramiz.
Xamirni uzun juvaga o’raymiz. O’tkir pichoq yordamida o’ralgan xamirni bir tomonini uzunlik bo’yicha kesamiz va xamirni olamiz.
Xamirni 4 ta teng bo’lakga kesamiz. Har birini «shilliq qurt» shaklida o’raymiz.
Har bir xamirni 1 sm qalinlikda yoyamiz.
Katta tovani olovga qo’yib, o’simlik yog’i quyib qizdiramiz.
Qatlamani ikki tomonini 3-4 daqiqadan qizartirib qovuramiz.
Ko’katli qatlama tayyor. Eng mazzalisi qatlamani issiqligida iste’mol qilish.
Yoqimli ishtaha!
Reklama huquqi asosida.
Instagram: @milter.uz
Telegram: t.me/milter_uz
YouTube: Milter/Uzbekistan
Masalliqlar:
| 360 millilitr iliq suv | |
| 1 osh qoshiq tuz | |
| 600 gramm un | |
| 160 gramm "Milter" margarini | |
| 3 bog' ko'kpiyoz |
