Видеорецепт: запеченные блинчики с начинкой
Ингредиенты
-
Для блинчиков
-
250 миллилитров молока
-
250 миллилитров воды
-
2 яйца
-
40 миллилитров растительного масла
-
150 граммов муки
-
1 чайная ложка сахара
-
0.5 чайной ложки соли
-
Для начинки
-
500 граммов куриного филе
-
1 луковица
-
1 красный болгарский перец
-
2 помидора
-
2 зубчика чеснока
-
1 столовая ложка томатной пасты
-
1 чайная ложка соли
-
1 щепотка черного перца
-
1 щепотка острого красного перца
-
50 миллилитров воды
-
30 миллилитров растительного масла
-
200 граммов сметаны
-
150 граммов любого сыра
Руководство
Нежные блины с яркой и сытной начинкой из курицы и овощей запекаются под сыром, который румянится аппетитной корочкой на готовом блюде.
Приблизительная стоимость готового блюда — 55 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для блинчиков |
|
| 250 миллилитров молока | |
| 250 миллилитров воды | |
| 2 яйца | |
| 40 миллилитров растительного масла | |
| 150 граммов муки | |
| 1 чайная ложка сахара | |
| 0.5 чайной ложки соли | |
Для начинки |
|
| 500 граммов куриного филе | |
| 1 луковица | |
| 1 красный болгарский перец | |
| 2 помидора | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 1 столовая ложка томатной пасты | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 1 щепотка черного перца | |
| 1 щепотка острого красного перца | |
| 50 миллилитров воды | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 200 граммов сметаны | |
| 150 граммов любого сыра | |
В чаше смешать молоко, воду, яйца, сахар и соль.
Частями просеять муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
В конце влить растительное масло и перемешать. Оставить тесто на 10-15 минут.
На сухой сковороде обжарить блинчики с двух сторон по 1-2 минуты.
Куриное филе нарезать маленькими кубиками.
Лук, перец и помидоры нарезать небольшими кубиками.
На растительном масле обжарить курицу, затем добавить лук, болгарский перец и измельченный чеснок.
Обжаривать до готовности овощей, затем добавить томатную пасту, соль, перец, влить воду и добавить помидоры.
Тушить начинку под крышкой 5-10 минут, пока не испарится вся жидкость.
В небольшую чашу или пиалу выложить блинчик, добавить 1 чайную ложку сметаны, выложить начинку и завернуть блинчик.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить блинчики.
Блинчики сверху смазать сметаной и посыпать натертым сыром.
Выпекать блинчики в разогретой до 190С духовку 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для блинчиков |
|
| 250 миллилитров молока | |
| 250 миллилитров воды | |
| 2 яйца | |
| 40 миллилитров растительного масла | |
| 150 граммов муки | |
| 1 чайная ложка сахара | |
| 0.5 чайной ложки соли | |
Для начинки |
|
| 500 граммов куриного филе | |
| 1 луковица | |
| 1 красный болгарский перец | |
| 2 помидора | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 1 столовая ложка томатной пасты | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 1 щепотка черного перца | |
| 1 щепотка острого красного перца | |
| 50 миллилитров воды | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 200 граммов сметаны | |
| 150 граммов любого сыра | |
