Видеорецепт: заливной пирог с абрикосами и малиной
Ингредиенты
-
250 миллилитров кефира
-
250 граммов муки
-
180 граммов сахара
-
2 яйца
-
50 граммов сливочного масла
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
щепотка соли
-
400 граммов абрикосов
-
100 граммов малины
Руководство
Заливной пирог с абрикосами и малиной по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным. Нежное, мягкое, в меру сладкое тесто и много сочной начинки — настоящая палочка-выручалочка для любителей простой и быстрой домашней выпечки.
Сейчас, в сезон свежих ягод и фруктов, самое время готовить подобные пироги, которые, к тому же, не требуют особых навыков и умений в кулинарии.
Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 250 миллилитров кефира | |
| 250 граммов муки | |
| 180 граммов сахара | |
| 2 яйца | |
| 50 граммов сливочного масла | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| щепотка соли | |
| 400 граммов абрикосов | |
| 100 граммов малины |
В большую миску налить кефир и добавить яйца, сахар, ванильный сахар, растопленное масло. Все перемешать венчиком или миксером.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью.
Затем добавить к жидкой основе сухую смесь и еще раз перемешать.
В форму для выпечки диаметром 20 см смазать маслом.
Вылить в нее половину теста и выложить половину фруктов.
Залить второй половиной теста и выложить равномерно фрукты
Отправить в разогретую до 175-180 С духовку на 45 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 250 миллилитров кефира | |
| 250 граммов муки | |
| 180 граммов сахара | |
| 2 яйца | |
| 50 граммов сливочного масла | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| щепотка соли | |
| 400 граммов абрикосов | |
| 100 граммов малины |
9 Комментариев Скрыть Комментарии
А можно персик в место абрикоса
Если персик не переспелый, то можно.
У меня почему-то не поднялся, и внутри не пропеклось 🙁 все делала по рецепту
Добрый день! Возможно у вас температура в духовке другая была.
Обратила внимание, что выпечка, в составе которой есть кефир, получается клёклой. Вопрос: в такое тесто лучше добавлять соду или разрыхлитель?
Добрый день! Лучше добавлять разрыхлитель и выпекать дольше при более низкой температуре.
Спасибо!
Можно использовать маргарин вместо сливочного масла?
Добрый день! Да, можно, главное чтобы он был хорошего качества.