Видеорецепт: творожные пончики
Ингредиенты
-
250 граммов творог жирностью 5 %
-
250-300 граммов муки
-
100 граммов сахара
-
2 яйца
-
1,5 чайные ложки разрыхлителя
-
щепотка соли
-
для жарки растительного масла
-
для подачи сахарной пудры
Руководство
В рецепт творожных пончиков входят простые и доступные продукты, которые, нам кажется, всегда есть у хозяюшек в запасе.
Эти румяные колобки особенно хороши в теплом виде, а если посыпать их сахарной пудрой и подать со стаканом молока или чашечкой чая, домашние будут в восторге!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 250 граммов творог жирностью 5 % | |
| 250-300 граммов муки | |
| 100 граммов сахара | |
| 2 яйца | |
| 1,5 чайные ложки разрыхлителя | |
| щепотка соли | |
| для жарки растительного масла | |
| для подачи сахарной пудры |
Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью, перемешать.
В другой посуде смешать яйца, сахар и взбить венчиком или миксером до растворения сахара. Затем добавить творог и хорошо перемешать до однородности (желательно, чтобы у творога не было крупных крупинок, если они есть, то его можно протереть через сито).
Добавить мучную смесь и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и лишь слегка липнуть к рукам.
Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать из них шарики (у нас получилось 24 штуки, но можно смело делить на 30 штук).
Масло налить в сотейник с толстым дном, пончики должны при жарке свободно плавать в масле.
Масло хорошо разогреть, затем огонь снизить до среднего или чуть ниже и обжарить партиями все пончики до золотистого цвета. Кстати, переворачивать их не нужно - колобки сами свободно вращаются в масле, равномерно румянясь со всех сторон.
Готовые пончики выкладывать на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
При подаче посыпать пончики сахарной пудрой.
Официальная страница в Instagram: artel_official
Официальная страница в Instagram (мелкая бытовая техника): artel_mbt
на правах рекламы
Ингредиенты
| 250 граммов творог жирностью 5 % | |
| 250-300 граммов муки | |
| 100 граммов сахара | |
| 2 яйца | |
| 1,5 чайные ложки разрыхлителя | |
| щепотка соли | |
| для жарки растительного масла | |
| для подачи сахарной пудры |
