Видеорецепт: слоеные мини-пиццы с овощами
Ингредиенты
-
Для теста:
-
400 граммов муки
-
230 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста"
-
110 миллилитров холодной воды
-
1 чайная ложка соли
-
1 чайная ложка уксуса 10%
-
Для начинки:
-
50 граммов баклажанов
-
50 граммов кабачков
-
50 граммов болгарского перца
-
4 столовые ложки томатного соуса
-
200 граммов моцареллы для пиццы
-
по вкусу орегано
Руководство
Такая пицца выглядит необычно и, как правило, первой “улетает” со стола.
Мини пиццы готовятся быстро и просто, их удобно подавать порционно, а с начинкой, конечно же, можно экспериментировать.
Приблизительная стоимость готового блюда — 35 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 400 граммов муки | |
| 230 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста" | |
| 110 миллилитров холодной воды | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 1 чайная ложка уксуса 10% | |
Для начинки: |
|
| 50 граммов баклажанов | |
| 50 граммов кабачков | |
| 50 граммов болгарского перца | |
| 4 столовые ложки томатного соуса | |
| 200 граммов моцареллы для пиццы | |
| по вкусу орегано | |
В муку натереть холодный маргарин и хорошо растереть в руками в крошку.
В холодную воду добавить соль и уксус, перемешать.
Влить воду в муку, замесить тесто. Оставить тесто при комнатной температуре на 20 минут.
После того, как тесто отдохнуло, раскатать его в пласт толщиной 4-5 мм. Затем свернуть тесто конвертом. Завернуть тесто в пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут. Все тоже самое повторить с тестом еще 2-3 раза.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм и нарезать на 4 равных квадрата.
Переложить заготовки на противень. Смазать их кетчупом. Все овощи нарезать на тонкие ломтики и выложить в любом порядке.
Посыпать сверху сыром натертым на терке.
Отправить в духовку разогретую до 200 С на 20 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 400 граммов муки | |
| 230 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста" | |
| 110 миллилитров холодной воды | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 1 чайная ложка уксуса 10% | |
Для начинки: |
|
| 50 граммов баклажанов | |
| 50 граммов кабачков | |
| 50 граммов болгарского перца | |
| 4 столовые ложки томатного соуса | |
| 200 граммов моцареллы для пиццы | |
| по вкусу орегано | |
