Видеорецепт: сдобные рогалики с шоколадной пастой
Ингредиенты
-
300 граммов муки
-
25 грамммов какао
-
5 граммов сухих дрожжей
-
2 яйца
-
100 миллилитров молока
-
60 граммов мягкого сливочного масла
-
60 граммов сахара
-
1 щепотка соли
-
330 граммов шоколадно-молочной пасты "Chocotella"
-
Для смазывания
-
15 миллилитров молока
-
20 граммов сахара
Руководство
Сдобные рогалики с шоколадной пастой — мягкие, ароматные и просто тающие во рту. Идеальны для сладкого перекуса под чашечку чая.
Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 300 граммов муки | |
| 25 грамммов какао | |
| 5 граммов сухих дрожжей | |
| 2 яйца | |
| 100 миллилитров молока | |
| 60 граммов мягкого сливочного масла | |
| 60 граммов сахара | |
| 1 щепотка соли | |
| 330 граммов шоколадно-молочной пасты "Chocotella" | |
Для смазывания |
|
| 15 миллилитров молока | |
| 20 граммов сахара | |
В чаше соединить дрожжи, 30 гр сахара и теплое молоко. Перемешать и оставить на 10-15 минут.
В отдельной чаше соединить муку, какао, 30 гр сахара и щепотку соли.
В опару добавить яйца, перемешать, всыпать сухие ингредиенты и замесить тесто руками.
В конце добавить размягченное сливочное масло, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Оставить тесто в теплом месте на 1 час 15 минут до поднятия.
Поднявшееся тесто обмять и раскатать в большой круг.
Круг разделить на 12 треугольников, в каждый выложить по 1 ст.л. шоколадной пасты.
Свернуть треугольники в форме рогаликов и оставить на 20 минут до поднятия.
Поднявшиеся рогалики смазать молоком, посыпать сахаром и отправить в разогретую до 180С духовку на 12 минут.
Готовые рогалики немного остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 300 граммов муки | |
| 25 грамммов какао | |
| 5 граммов сухих дрожжей | |
| 2 яйца | |
| 100 миллилитров молока | |
| 60 граммов мягкого сливочного масла | |
| 60 граммов сахара | |
| 1 щепотка соли | |
| 330 граммов шоколадно-молочной пасты "Chocotella" | |
Для смазывания |
|
| 15 миллилитров молока | |
| 20 граммов сахара | |
