fbpx
Видеорецепт: самса с куриной ножкой

Видеорецепт: самса с куриной ножкой

Ингредиенты

  • для теста:

  • для начинки:

Руководство

Как удивить гостей? Конечно приготовить безумно красивую и вкусную самсу с куриной ножкой. Такая самса уже одним своим видом украсит стол.

Курица в этом блюде получается ароматной и сочной, а тесто хрустящим.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Приблизительная стоимость готового блюда — 40 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
для теста:
500 граммов муки
10 граммов соли
1 яйцо
260 миллилитров теплой воды
100 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста"
для начинки:
7 штук куриных голеней
150 граммов лука
3 столовые ложки соевого соуса
20 миллилитров растительного масла
по вкусу зиры и кориандра
по вкусу паприки
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В теплой воде развести соль. В муку добавить яйцо и соленую воду и замесить тесто. Оставить тесто при комнатной температуре на 20-25 минут.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Куриные ножки приправить специями и замариновать соевым соусом на 15 минут. Затем обжарить ножки до готовности на сковороде и с добавлением растительного масла.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Смазать поверхность растопленным маргарином.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Скатать в рулет и разделить его на 7 частей. Получившиеся куски немного расплющить и отправить в холодильник на 15 минут, чтобы маргарин застыл.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Раскатать каждый кусок в круг, толщиной 5 мм.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

В центр выложить немного измельченного лука и куриную ножку. Любым удобным способом закрепить края и перевернув переложить на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую на 180 С духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko

На правах рекламы

  • более 2 часов
  • 7 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
для теста:
500 граммов муки
10 граммов соли
1 яйцо
260 миллилитров теплой воды
100 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста"
для начинки:
7 штук куриных голеней
150 граммов лука
3 столовые ложки соевого соуса
20 миллилитров растительного масла
по вкусу зиры и кориандра
по вкусу паприки
назад
Видеорецепт: классическая шарлотка
вперед
Узбекский балиш

Добавьте свой комментарий