fbpx
Видеорецепт: классическая шарлотка

Видеорецепт: классическая шарлотка

Ингредиенты

Руководство

Обычная яблочная шарлотка актуальна во все времена, ведь это самый простой и вкусный пирог. Самое главное хорошо и до пышности взбить яйца — основу пирога.

При правильном приготовлении шарлотка всегда получается на удивление вкусной, нежной и «воздушной». А еще она не теряет своих вкусовых качеств и на следующий день, решая вам вопрос с полдником и сладким перекусом.

Приблизительная стоимость готового блюда — 18 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


Ингредиенты

Порции:
4 яйца
300 граммов сахара
210 граммов муки
400-500 граммов кисло-сладких яблок
0,5 чайной ложки корицы
щепотка соли
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар. Взбивать массу до тех пор, пока она не побелеет и не увеличится в объеме. Взбивать не менее 5-7 минут на высоких оборотах миксера.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Частями добавить просеянную муку к получившейся массе, продолжая взбивать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Яблоки очистить и нарезать средним кубиком.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Выложить их в тесто и аккуратно перемешать лопаткой.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Смазать форму 22 см маслом, выложить в нее тесто и аккуратно разровнять его лопаткой.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Поставить форму с тестом в духовку, разогретую до 180 С на 40-50 минут.

Первые 30 минут духовку открывать нельзя.

Готовность пирога проверять шпажкой - если она выходит сухой, значит пирог готов.

Приятного аппетита!

Официальная страница в Instagram: artel_official

Официальная страница в Instagram (мелкая бытовая техника): artel_mbt

на правах рекламы

  • 1 час
  • 8 Порций
  • Легкий
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
4 яйца
300 граммов сахара
210 граммов муки
400-500 граммов кисло-сладких яблок
0,5 чайной ложки корицы
щепотка соли
назад
Лаваш с начинкой из крабовых палочек
вперед
Видеорецепт: самса с куриной ножкой

2 Комментария Скрыть Комментарии

Если добавить только 1 стакан муки и вмешать ее обязательно вручную, очень осторожно, в хорошо взбитую яичную массу и потом вылить поверх яблок, то шарлотка будет еще нежнее и «легче»! При взбивании муки миксером пузырьки с воздухом лопаются, и тесто получается плотнее. Нe и сахара тоже только 1 стакан. Надеюсь, не обиделись)))

Добавьте свой комментарий