Видеорецепт: равиоли с творогом и сыром
Ингредиенты
-
для теста:
-
2 яйца
-
3-4 столовые ложки воды
-
200 граммов муки
-
щепотка соли
-
для начинки:
-
100 граммов творога
-
100 граммов сыра
-
1 яйцо
-
щепотка соли
Руководство
Равиоли с творогом и сыром — классика итальянской кухни. Симпатичные квадратики с вкусной начинкой станут настоящим украшением стола.
Готовить их совсем просто, ведь нет необходимости лепить каждый по отдельности, а как это сделать смотрите в нашем видео.
Приблизительная стоимость готового блюда — 35 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 2 яйца | |
| 3-4 столовые ложки воды | |
| 200 граммов муки | |
| щепотка соли | |
для начинки: |
|
| 100 граммов творога | |
| 100 граммов сыра | |
| 1 яйцо | |
| щепотка соли | |
Приготовить тесто:
В миске смешать яйцо, щепотку соли и воду.
В большую миску просеять муку и влить туда яичную смесь. Замесить тесто.
Тесто убрать в сторону на 30 минут, чтобы оно "отдохнуло."
Приготовить начинку:
Смешать творог, натертый сыр, яйцо и щепотку соли.
Тесто разделить на 2 части.
Раскатать каждую часть в очень тонкий пласт (2 мм).
Отступая от края 4 сантиметра выложить чайной ложкой порционно начинку и накрыть свободным меньшим краем (как показано на видео).
Затем с помощью фигурного ножа нарезать на порционные кусочки. Все тоже самое повторить с оставшимся тестом и начинкой.
Варить равиоли в кипящей подсоленной воде 6-7 минут. Подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Спонсор рубрики детский сад Invento (Invento International School)
Сайт: invento.uz
Telegram: t.me/inventouz
Instagram: instagram.com/inventouz
Facebook: facebook.com/inventouz
Телефон: 71 210 9999
Адрес: Шайхантохурский район, ул. Фурката, 4А, МДЦ Tashkent City.
Вкусная реклама
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Спасибо Вам за чудесные равиоли с сыром. Сам сделал, жене очень понравились!