Видеорецепт: расстегаи с мясом и с капустой

Видеорецепт: расстегаи с мясом и с капустой

Ингредиенты

  • Для 1 начинки:

  • Для 2 начинки:

Руководство

Расстегаи по этому рецепту получаются пышными и румяными. А вкус и аромат этой выпечке напоминает, тот самый вкус из детства.

Приготовив эти расстегаи и вы, и ваши близкие будут наслаждаться самыми аппетитными и очень вкусными расстегаями с мясом и с капустой.

Приблизительная стоимость готового блюда – 39000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

 

Ингредиенты

Порции:
2 сдобного дрожжевого теста Mali
Для 1 начинки:
400 граммов фарша
1 луковица
1/2 пучка зеленого лука
по вкусу соль, перец
Для 2 начинки:
1/2 кочана капусты
1 луковица
1 морковь
100 воды
по вкусу соль, перец
2 желтка
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Разморозить тесто при комнатной температуре.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Приготовить 1 начинку : обжарить фарш на растительном масле. Добавить нашинкованный лук. Посолить, поперчить и добавить зеленый лук. Тушить под крышкой 10 минут.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Приготовить 2 начинку: обжарить нашинкованный лук и тертую морковь на растительном масле. Добавить капусту. Залить водой и тушить под крышкой на медленном огне 10 минут.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Тесто разделить на 6 частей и скатать шарики.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Каждый шарик раскатать по отдельности с помощью скалки в круг толщиной 4-5 миллиметров.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

В середину теста выложить по 2 столовые ложки начинки.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Защипнуть края расстегаев, выложить на противень и оставить на 15 минут.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Смазать желтком с водой и отправить в духовку.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Выпекать расстегаи в разогретой до 170 С духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!



  • 30 минут
  • 6 Порций
  • Средний
  • 170 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
2 сдобного дрожжевого теста Mali
Для 1 начинки:
400 граммов фарша
1 луковица
1/2 пучка зеленого лука
по вкусу соль, перец
Для 2 начинки:
1/2 кочана капусты
1 луковица
1 морковь
100 воды
по вкусу соль, перец
2 желтка
назад
Греческий салат с пастой
вперед
Персиковое мороженое

1 Комментарий Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий