Видеорецепт: песочные трубочки с орехами «Бармак»
Ингредиенты
-
для теста:
-
220 граммов сметаны
-
140 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
-
400 граммов муки
-
5 граммов соды
-
щепотка соли
-
по вкусу ванили или ванильного сахара
-
для начинки:
-
200 граммов сахара
-
200 граммов измельченных грецких орехов
-
40 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское"
-
щепотка ванилина
Руководство
Печенье «Бармак» имеет татарские корни и представляет собой очень нежные песочные трубочки с ореховой начинкой.
Такие трубочки готовятся очень просто, их получается очень много и им обязательно с удовольствием насладится вся семья.
Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 220 граммов сметаны | |
| 140 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 400 граммов муки | |
| 5 граммов соды | |
| щепотка соли | |
| по вкусу ванили или ванильного сахара | |
для начинки: |
|
| 200 граммов сахара | |
| 200 граммов измельченных грецких орехов | |
| 40 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" | |
| щепотка ванилина | |
В сметану, комнатной температуры добавить соду, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Перетереть в крошку просеянную муку с солью и маргарином из холодильника (масло должно быть не замороженным, но и не сильно мягким).
Добавить в сметану масляно-мучную крошку и перемешать до однородной консистенции, тесто не должно быть липким.
Тесто собрать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Приготовить начинку
Смешать измельченные орехи с сахаром, ванилином и растопленным маслом.
Тесто из холодильника разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в тонкий, прямоугольный пласт, нарезать на прямоугольники размером 10 на 12 сантиметров.
Заготовки перенести на пергамент и выпекать при температуре 180 С, на режиме «верх+низ» 25-30 мин.
Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
для теста: |
|
| 220 граммов сметаны | |
| 140 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 400 граммов муки | |
| 5 граммов соды | |
| щепотка соли | |
| по вкусу ванили или ванильного сахара | |
для начинки: |
|
| 200 граммов сахара | |
| 200 граммов измельченных грецких орехов | |
| 40 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" | |
| щепотка ванилина | |
4 Комментария Скрыть Комментарии
Прямоугольники покрыть начинкой и свернуть??
Добрый день! Да, в трубочки свернуть прямоугольники.
Понятно.
Спасибо!!
Благодарю за рецепт, получилось очень вкусно, вмеру сладкое печенье, не приторное и ароматное.