Видеорецепт: «гуштли нон» — мясной хлеб
Ингредиенты
-
1 упаковка готового дрожжевого теста
-
300 граммов мясного фарша
-
1 средняя луковица
-
1 чайная ложка зиры
-
по вкусу соли и перца
-
для смазывания желток+молоко
-
для посыпки семян кунжута
Руководство
Гуштли нон — вкуснейшая выпечка, отлично подходит для хозяек, которые хотят приготовить вкусную и сытную еду для всей семьи.
Из 1 упаковки теста весом 500 граммов — получается 2 небольшие лепешки.
Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 1 упаковка готового дрожжевого теста | |
| 300 граммов мясного фарша | |
| 1 средняя луковица | |
| 1 чайная ложка зиры | |
| по вкусу соли и перца | |
| для смазывания желток+молоко | |
| для посыпки семян кунжута |
Освободить тесто от упаковки.
Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 30-40 минут.
Пока тесто поднимается заняться начинкой.
В миске смешать фарш, лук нарезанный четверть кольцами, добавить зиру, соль и перец. Перемешать.
Подошедшее тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в пласт толщиной 0,3 мм.
На ⅔ части пласта распределить половину начинки и скатать в рулет.
Оставшийся край без начинки разрезать на 12 полос и заплести из них 4 косички.
Завернуть рулет до конца и свернуть его в кольцо.
Переложить рулет на противень, застеленный бумагой.
Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 15 минут.
Ингредиенты
| 1 упаковка готового дрожжевого теста | |
| 300 граммов мясного фарша | |
| 1 средняя луковица | |
| 1 чайная ложка зиры | |
| по вкусу соли и перца | |
| для смазывания желток+молоко | |
| для посыпки семян кунжута |
3 Комментария Скрыть Комментарии
Спасибо за вкусный рецепт! Просьба к Вам, рецепт патыра слоеного с луком можно?)
Спасибо за такие отзывы! Обязательно приготовим патыр с луком!
За оформление отдельное спасибо!!!