fbpx
Видеорецепт: ленивые вареники

Видеорецепт: ленивые вареники

Ингредиенты

Руководство

Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак. Понравятся такие вареники и маленьким, и взрослым едокам.

Дети не только с радостью уминают их с тарелки, но и помогают в процессе приготовления.

Ингредиенты

Порции:
250 граммов творога
1 яйцо
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
3-4 столовые ложки сахара
3-4 столовые ложки муки
щепотка соли
по вкусу ванильного сахара
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Выложить в миску творог.

Если творог в пачке, то слегка размять его вилкой, если развесной и зернистый, то можно протереть через сито либо пробить блендером.

Для вареников категорически не подходит пастообразный творог, его еще называют творожной пастой.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Добавить к творогу яйцо, сахар, сливочное масло, соль и ванилин.

Хорошенько все перемешать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

В получившуюся массу просеять муку и снова хорошо перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Стол присыпать мукой и выложить на него творожное тесто.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Тесто слегка обвалять в муке и сформировать “колбаску”.

Нарезать “колбаску” наискосок на кусочки шириной 1 сантиметр.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Получившиеся кусочки теста выкладывать в кипящую подсоленую воду и варить до всплытия.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Лишние или приготовленные впрок ленивые вареники можно и нужно заморозить.

Выложить их на плоскую доску или тарелку, присыпанную мукой.

Отправить заготовки из теста и творога в морозилку. Когда они застынут, переложить их в пакет.

Замороженные вареники варить так же, как и свежеприготовленные.

Размораживать их не надо — достаточно извлечь из холодильника и сразу выложить в подсоленную кипящую воду.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

К готовым ленивым вареникам можно подать сметану, варенье, мед.

А можно полить блюдо топпингом: шоколадным, карамельным, клубничным, словом, любым, который вам по душе.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, у нас всегда много рецептов простых и вкусных блюд.

  • 30 минут
  • 2 Порций
  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
250 граммов творога
1 яйцо
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
3-4 столовые ложки сахара
3-4 столовые ложки муки
щепотка соли
по вкусу ванильного сахара
назад
Соленая карамель
вперед
Пошаговый фоторецепт: беляши с мясом

Добавьте свой комментарий