Видеорецепт: куриный пирог
Ингредиенты
-
для теста:
-
250 миллилитров кефира
-
0,5 чайной ложки соды
-
100 граммов растопленного сливочного масла
-
420-450 граммов муки
-
1 чайная ложка соли
-
для начинки:
-
350 граммов куриного филе
-
200 граммов картофеля
-
150 граммов лука
-
по вкусу соль, перец
-
для смазывания желток
Руководство
Куриный пирог в духовке это отличный вариант ужина для всей семьи. Приготовленный на домашней кухне пирог порадует ваших близких своим вкусом и ароматом.
Приблизительная стоимость готового блюда — 32 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов.
Ингредиенты
для теста: |
|
| 250 миллилитров кефира | |
| 0,5 чайной ложки соды | |
| 100 граммов растопленного сливочного масла | |
| 420-450 граммов муки | |
| 1 чайная ложка соли | |
для начинки: |
|
| 350 граммов куриного филе | |
| 200 граммов картофеля | |
| 150 граммов лука | |
| по вкусу соль, перец | |
| для смазывания желток | |
Приготовить тесто
В кефир добавить соду и перемешать.
Влить сливочное масло и снова перемешать.
Добавить муку, соль и замесить мягкое не липкое тесто. Накрыть и оставить до приготовления начинки.
Приготовить начинку
Куриное филе и картофель нарезать на средние кубики.
Лук мелко нарезать.
Все ингредиенты переложить в чашу, добавить соль, перец и перемешать.
Разделить тесто на 2 части (⅓ и ⅔ частей).
Раскатать большую часть теста в пласт и переложить на противень застеленный пергаментной бумагой.
Сверху выложить начинку.
Выложить раскатанный пласт оставшегося теста на начинку и защипнуть края.
Сверху смазать желтком и сделать надрезы как на видео.
Отправить в разогретую до 180С духовку на 45 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 250 миллилитров кефира | |
| 0,5 чайной ложки соды | |
| 100 граммов растопленного сливочного масла | |
| 420-450 граммов муки | |
| 1 чайная ложка соли | |
для начинки: |
|
| 350 граммов куриного филе | |
| 200 граммов картофеля | |
| 150 граммов лука | |
| по вкусу соль, перец | |
| для смазывания желток | |
