Видеорецепт: кофейная запеканка
Ингредиенты
-
540 граммов творога
-
250 миллилитров кефира
-
5 яиц
-
90 граммов манной крупы
-
100 граммов сахара
-
10 граммов ванильного сахара
-
20 граммов кофе 3в1
-
для глазури:
-
80 граммов темного шоколада
-
30 граммов мягкого сливочного масла
Руководство
Нежная запеканка с кофейно-шоколадным привкусом, как вы уже поняли, делается с добавлением кофе и шоколада. Такая запеканка выходит достаточно питательной и отлично подойдёт на завтрак.
Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 540 граммов творога | |
| 250 миллилитров кефира | |
| 5 яиц | |
| 90 граммов манной крупы | |
| 100 граммов сахара | |
| 10 граммов ванильного сахара | |
| 20 граммов кофе 3в1 | |
для глазури: |
|
| 80 граммов темного шоколада | |
| 30 граммов мягкого сливочного масла | |
Залить манную крупу кефиром и оставить на 30 минут.
Разделить яйца на белки и желтки.
К творогу добавить желтки, кофе, манную крупу с кефиром и взбить блендером.
К белкам добавить сахар, ванильный сахар и взбить до пышной массы.
В творожную массу переложить взбитые белки и аккуратно перемешать до однородности.
Разъемную форму диаметром 22 сантиметра смазать сливочным маслом и выложить получившуюся массу.
Отправить в разогретую до 140 С духовку на 1 час и 20 минут.
На заметку: Чтобы трещин не появилось, можно поставить противень глубокий с водой в самый низ.
После приготовления не надо резко вынимать из духовки, нужно приоткрыть дверцу и дать остыть.
Приготовить глазурь
Растопить сливочное масло с шоколадом.
Вылить на запеканку, украсить и убрать в холодильник для стабилизации.
Приятного чаепития!
Ингредиенты
| 540 граммов творога | |
| 250 миллилитров кефира | |
| 5 яиц | |
| 90 граммов манной крупы | |
| 100 граммов сахара | |
| 10 граммов ванильного сахара | |
| 20 граммов кофе 3в1 | |
для глазури: |
|
| 80 граммов темного шоколада | |
| 30 граммов мягкого сливочного масла | |
