Видеорецепт: катлама с зеленью
Ингредиенты
-
500 граммов муки
-
150 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста"
-
225 миллилитров воды
-
1 яйцо
-
10 граммов соли
-
200 миллилтров растительного масладля жарки
-
1 пучок зеленого лука или любой зелени
-
150 г лука
Руководство
Одно из блюд, которые нужно приготовить весной — это катлама с зеленью. Хрустящее многослойное тесто, обжаренное до румяной корочки и горячий чай, то перед чем никто не сможет устоять.
Такие вкусные лепешки улетают со стола в один миг!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 500 граммов муки | |
| 150 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста" | |
| 225 миллилитров воды | |
| 1 яйцо | |
| 10 граммов соли | |
| 200 миллилтров растительного масла | |
| 1 пучок зеленого лука или любой зелени | |
| 150 г лука |
В муку добавить яйцо, солёную воду и растопленный маргарин 50 граммов.
Замесить тесто и убрать в сторону на 25 минут.
Лук нарезать полукольцами, а зеленый лук или зелень очень мелко.
Отдохнувшее тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм. Затем смазать всю поверхность растопленным маргарином.
Равномерно распределить по всему тесту лук, а затем и зеленый лук.
Завернуть тесто в плотный рулет и нарезать на кусочки по 100-110 граммов.
Раскатать каждый кусок теста в лепешку толщиной 3-4 миллиметра.
Обжарить катламу на хорошо разогретом растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны.
Переложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 500 граммов муки | |
| 150 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста" | |
| 225 миллилитров воды | |
| 1 яйцо | |
| 10 граммов соли | |
| 200 миллилтров растительного масла | |
| 1 пучок зеленого лука или любой зелени | |
| 150 г лука |
