Видеорецепт: фытыр с курицей и шпинатом
Ингредиенты
-
для теста:
-
500 граммов муки
-
0,5 чайной ложки сухих дрожжей
-
0,5 чайной ложки соли
-
250 миллилитров молока
-
2 яйца
-
200 граммов маргарина для слоеного теста
-
для начинки:
-
500 граммов куриного мяса
-
1 пучок шпината
-
150 граммов лука
-
30 миллилитров растительного масла
-
для смазывания яйцо
-
для посыпки кунжут
Руководство
Сегодня у нас фытыр с курицей, шпинатом, а тесто у него вкуснейшее — слоено-дрожжевое. Более нежного и вкусного пирога вы еще не пробовали.
Кстати, начинки можете менять смотря на сезон и свой вкус.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 500 граммов муки | |
| 0,5 чайной ложки сухих дрожжей | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
| 250 миллилитров молока | |
| 2 яйца | |
| 200 граммов маргарина для слоеного теста | |
для начинки: |
|
| 500 граммов куриного мяса | |
| 1 пучок шпината | |
| 150 граммов лука | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| для смазывания яйцо | |
| для посыпки кунжут | |
Приготовить тесто:
В муку добавить соль, дрожжи, яйца, теплое молоко и замесить тесто. Оставить тесто отдохнуть в теплом месте на 15 минут.
Затем тесто разделить на 2 части, из каждой сформировать шар. Накрыть салфеткой и дать постоять тесту 10 минут.
Раскатать оба теста в пласты толщиной 2-3 миллиметра.
Каждый пласт теста смазать растопленным маргарином и свернуть в рулет. Рулеты свернуть в улитку и убрать в холодильник на 30 минут.
Приготовить начинку:
Шпинат и лук потушить 5-7 минут на сковороде, налив 30 мл растительного масла. Тушить до мягкости.
В конце добавить куриное мясо нарезанное на кусочки, соль, перец и перемешать.
Сформировать пирог:
Один рулет теста раскатать толщиной 2-3 мм. Переложить на противень и сверху равномерно разложить куриную начинку. Второй рулет также раскатать и закрыть им начинку. Края защипнуть.
Пирог смазать яйцом и посыпать кунжутом. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
для теста: |
|
| 500 граммов муки | |
| 0,5 чайной ложки сухих дрожжей | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
| 250 миллилитров молока | |
| 2 яйца | |
| 200 граммов маргарина для слоеного теста | |
для начинки: |
|
| 500 граммов куриного мяса | |
| 1 пучок шпината | |
| 150 граммов лука | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| для смазывания яйцо | |
| для посыпки кунжут | |
3 Комментария Скрыть Комментарии
Здравствуйте!!
Такое тесто интересное, а можно ли из него испечь рогалики с джемом??
Дочка просит рогалики, а я никак с тестом не могу определиться…
Добрый день! Мы не пробовали делать из этого теста рогалики.
Добрый день! 200 гр маргарина оказалось много (