Видеорецепт: домашний твердый сыр
Ингредиенты
-
750 миллилитров молокадомашнего
-
450 граммов творога 5%-9%домашнего
-
25 граммов сливочного масла
-
0,5 чайной ложки соды
-
1 чайная ложка соли
Руководство
Делимся рецептом натурального домашнего сыра. Вкусный и ароматный он хорош на бутербродах, в салатах, закусках и вторых блюдах. Из указанных ингредиентов получается 300 граммов сыра.
Приблизительная стоимость готового блюда — 25 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 750 миллилитров молока | |
| 450 граммов творога 5%-9% | |
| 25 граммов сливочного масла | |
| 0,5 чайной ложки соды | |
| 1 чайная ложка соли |
В кастрюлю влить молоко, добавить к нему творог.
Совет: молоко и творог лучше использовать домашние. Творог следует брать жирный (более 5%) и сухой.
Нагреть массу на среднем огне. Молоко должно превратится в сыворотку, а творог соберется в комок.
Вытащить комок творога и переложить его на сковороду.
Добавить соль, соду и сливочное масло.
Постоянно помешивая, нагреть массу пока она не станет однородной и тягучей.
Вылить массу в форму и оставить до полного остывания. Сыр станет твердым.
Готовый сыр отправить в холодильник для стабилизации.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 750 миллилитров молока | |
| 450 граммов творога 5%-9% | |
| 25 граммов сливочного масла | |
| 0,5 чайной ложки соды | |
| 1 чайная ложка соли |
