Видеорецепт: десерт из айвы
Ингредиенты
-
2 айвы
-
140 граммов сахара
-
500 миллилитров гранатового сока
-
100 миллилитров воды
-
30 граммов зерен граната
-
1 палочка корицы
-
3-4 бутона гвоздики
-
2-3 столовые ложки лимонного сока
-
Для украшения
-
70 граммов сливок или каймака
-
фисташки
-
зерна граната
Руководство
Кисло-сладкая айва, томленная до мягкости в гранатовом соке, — тот самый десерт, который с удовольствием ела Хюррем в сериале «Великолепный век» и именно эта нежная сладость едва не привела к трагедии.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 2 айвы | |
| 140 граммов сахара | |
| 500 миллилитров гранатового сока | |
| 100 миллилитров воды | |
| 30 граммов зерен граната | |
| 1 палочка корицы | |
| 3-4 бутона гвоздики | |
| 2-3 столовые ложки лимонного сока | |
Для украшения |
|
| 70 граммов сливок или каймака | |
| фисташки | |
| зерна граната | |
Айву очистить от кожуры, разрезать на 2-3 части и убрать сердцевину. Кожуру и семечки не выбрасывать, а положить на дно сковороды.
Выложить айву, добавить сахар, воду, гранатовый сок, зерна граната, палочку корицы, гвоздику и лимонный сок.
Поставить сковороду на плиту и тушить айву на медленном огне 40-50 минут, периодически переворачивая и поливая сиропом.
Для украшения взбить сливки до устойчивых пиков, фисташки измельчить.
Готовую айву немного остудить, украсить взбитыми сливками, фисташками и зернами граната.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 2 айвы | |
| 140 граммов сахара | |
| 500 миллилитров гранатового сока | |
| 100 миллилитров воды | |
| 30 граммов зерен граната | |
| 1 палочка корицы | |
| 3-4 бутона гвоздики | |
| 2-3 столовые ложки лимонного сока | |
Для украшения |
|
| 70 граммов сливок или каймака | |
| фисташки | |
| зерна граната | |
