fbpx
Видеорецепт: баранья лопатка в духовке

Видеорецепт: баранья лопатка в духовке

Ингредиенты

Руководство

Это идеальное блюдо для семейного праздника, готовится просто, а результат получается совершенно восхитительный.

Мясо будет нежнейшим и просто таять во рту. Вместе с лопаткой можно запечь гарнир, например картофель или ассорти из овощей.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
1800-2000 граммов бараньей лопатки
3-4 зубчика чеснока
2 чайные ложки зиры
по вкусу соли и перца
1 чайная ложка паприки
100 миллилитров растительного масла
500 граммов картофеля
1 веточка розмарина
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Баранью лопатку вымыть и обсушить. Выложить на противень застеленный пергаментом или фольгой.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Сделать в мясе надрезы по 2 сантиметра вдоль волокон.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Приготовить маринад. В отдельно емкости смешать растительное масло, выдавленный через пресс чеснок, паприку, зиру, соль и перец.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Очень хорошо смазать маринадом баранину, стараясь, чтобы маринад попадал в надрезы.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Картофель очистить, нарезать дольками, смешать с мелко нарезанным розмарином и выложить на противень рядом с бараниной.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Противень закрыть плотно фольгой и запекать при 180 С 2-2,5 часа.

Готовое мясо нарезать на порционные куски и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Официальная страница в Instagram: samsunguzbekistan

Официальная страница на Facebook: @SamsungUzbekistan

  • 2 часа 30 минут
  • 6 Порций
  • Легкий
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
1800-2000 граммов бараньей лопатки
3-4 зубчика чеснока
2 чайные ложки зиры
по вкусу соли и перца
1 чайная ложка паприки
100 миллилитров растительного масла
500 граммов картофеля
1 веточка розмарина
назад
Пирог с курицей и грибами
вперед
Низкокалорийное оливье

Добавьте свой комментарий