Слойки с заварным кремом
Ингредиенты
-
1 упаковка готового слоеного теста
-
300 миллилитров молока
-
3 желтка
-
30 граммов кукурузного крахмала
-
75 граммов сахара
-
2 чайные ложки ванильного сахара
Руководство
Слойки с заварным кремом – это тот вариант выпечки из слоеного теста, когда при минимуме усилий можно сделать десерт, достойный лучшей кофейни.
Приготовить вкусные пирожные очень легко у себя на кухне, так что советуем)
Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 1 упаковка готового слоеного теста | |
| 300 миллилитров молока | |
| 3 желтка | |
| 30 граммов кукурузного крахмала | |
| 75 граммов сахара | |
| 2 чайные ложки ванильного сахара |
Молоко нагреть вместе с половиной сахара и ванильным сахаром. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
Желтки смешать венчиком до однородности с оставшимся сахаром и крахмалом.
Молоко вернуть на огонь и довести до кипения. Часть горячего молока влить в желтки и быстро размешать.
Желтковую массу вылить обратно в молоко и варить на маленьком огне, постоянно помешивая до загустения. Крем охладить.
Слоеное тесто заранее разморозить, раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и нарезать на квадраты 10*10 сантиметров.
Каждый угол квадрата надрезаем, пополам, не доходя до середины.
Выложить ложкой крем в центр квадрата и соединить в центре левые углы образовавшихся треугольников, чтобы получилась в итоге четырехконечная фигурка, напоминающая ветряную мельницу.
Выпекать пирожные при 180° С 20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 1 упаковка готового слоеного теста | |
| 300 миллилитров молока | |
| 3 желтка | |
| 30 граммов кукурузного крахмала | |
| 75 граммов сахара | |
| 2 чайные ложки ванильного сахара |
4 Комментария Скрыть Комментарии
Здравствуйте! Сделайте пожалуйста пост как приготовить слоеное тесто самим))) Спасибо заранее🥰
Добрый день! У нас на сайте можете в поиске вбить — слоеное тесто, то выйдет много вариантов.
Здравствуйте, а крем не растечётся ?
Добрый день! Нет, если все сделаете, как у нас, то не растечется)